腎臓病・糖尿病対策にも！【かぶのはちみつレモンサラダ】
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腎臓病・糖尿病対策レシピにも💁♀️✨
かぶのはちみつレモンサラダ
20kcal
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【材料】1人分
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かぶ …30g
レモン果汁…5g
はちみつ…2g
トマト…10g
レモン果肉…5g
かぶ(葉)…5g
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【作り方】
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①かぶは太めのせん切りにする。
②ボールにレモン果汁、はちみつを入れて混ぜ合わせ、かぶを入れて30分程漬けておく。
③かぶの葉は小口切りにしてさっと茹で、水気を切る。
④器に漬けておいたかぶ、角切りにしたトマト、房出ししたレモン、かぶの葉の順で盛り付ける。 .
1人分
エネルギー……20kcal
たんぱく質……0.5g
カリウム……117mg
リン……14mg
食塩相当量……0.0g .
動画担当 @rurumiki
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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