【家政婦の志麻さん】豚らっきょう丼！沸騰ワード10で話題の簡単美味しいレシピを紹介♪夏バテ予防に最適です。
今日はしさんレシピの豚ラキ丼を作り [音楽] [音楽] ます材料はこちらになり ますまず始めにを3cmぐらいの長さに 切り ます次にラキをザク切りにし ます豚もも肉をざく切りにし ますそれでは調味料を作っていきます味噌 大さじ2と 1/2お酒大さじ 1それを少し混ぜます ここにラキの付け汁を大さじに入れます これは入れても入れなくても大丈夫です そして少し混ぜます次に砂糖小さじによく 混ぜてくださいこれで完成 ですそれではフライパンに火をつけ油を 大さじ1/2くらい入れ ますそこに豚もも肉を入れて炒めますその 横で中アで枝焼きを作ります枝焼きは白身 はパリっと君は半熟を目指します豚肉に火 が通りウ焼き色が付いたらニを入れさっと 炒めます役のラキを入れます生でも食べ られるのでさっと炒め ます調味料を入れ ます全体に味をよくなじませ ます完成 ですそれではご飯に乗せます半熟目玉焼き を乗せ豚肉楽境の具をたっぷり乗せ ますそれではいただき [音楽] ますラキの食感がたまりません [音楽]
らっきょうがメインのレシピです。どんな味になるのかワクワクしながら作りました。一口食べ始めると、シャキシャキのらっきょうと豚肉の味噌の甘辛味、目玉焼きの黄身のトロっと感が最高に合って、ペロッと一杯食べてしまいました。夏バテ予防にピッタリのレシピです。
家にあるもので作ったので志麻さんとは少し材料が変わってしました。
生のらっきょう→甘酢付けのらっきょう（志麻さんがどちらでも良いとの言っていました）
豚バラ肉→豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）
ネギ→ニラ
です。材料を変えても美味しくできました。とっても簡単で美味しいレシピなのでぜひ作ってみてください！
材料
・豚もも肉 300g
・らっきょう 100g
・ニラ 半束
・卵 1個
・ご飯 適量
調味料
・味噌 大さじ2と1/2
・砂糖 小さじ2
・らっきょう漬け汁 大さじ2（入れなくても大丈夫です）
・酒 大さじ1
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