フライパンで簡単カオマンガイ
[材料](2人分)
鶏もも肉 300g
米 1合
水 180ml
しょうがすりおろし 10g
にんにくすりおろし 5g
・ソース
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうがすりおろし 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/2
赤唐辛子(輪切り) 少々
[作り方]
1.米は洗って30分浸水させておく。
2.フライパンに油(分量外 小さじ1)を熱し、にんにくとしょうがを炒めて香りを出す。米を加えて軽く炒める。
3.水を入れて平らにし、鶏もも肉を皮目を下にしてのせる。
4.フタをして中火で加熱し、沸騰したら弱火にして13分炊く。そのまま10分蒸らす。
5.ソースの材料を混ぜ合わせる。
6.鶏肉を取り出して食べやすく切り、ご飯と一緒に皿に盛りソースをかけて完成。
6件のコメント
[材料](2人分)
鶏もも肉 300g
米 1合
水 180ml
しょうがすりおろし 10g
にんにくすりおろし 5g
・ソース
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうがすりおろし 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/2
赤唐辛子(輪切り) 少々
[作り方]
1.米は洗って30分浸水させておく。
2.フライパンに油(分量外 小さじ1)を熱し、にんにくとしょうがを炒めて香りを出す。米を加えて軽く炒める。
3.水を入れて平らにし、鶏もも肉を皮目を下にしてのせる。
4.フタをして中火で加熱し、沸騰したら弱火にして13分炊く。そのまま10分蒸らす。
5.ソースの材料を混ぜ合わせる。
6.鶏肉を取り出して食べやすく切り、ご飯と一緒に皿に盛りソースをかけて完成。
カオマンガイ大好きなので嬉しいです!作ります😊
こんな美味そうなもの作れたら外食代めっちゃ減りそう
結構簡単なんだ、やってみます
ここまでのお料理が作れることは、何千万の価値があることです…!🥺たべたいいいい
外食に誘ってもらうよりこれ作ってほしい