フレッシュトマトのバジルチャーハン
こちらの中華風チャーハンちょっとアレンジするだけで何とイタリアンに変身しますよ ています 今週はプレッシャートマトのバジルチャーハンです [音楽] それでは手嶋料理長偉いとお願いしましいたします 今日は愛早速こちら 直 vita 6チャーハンを使って調理をしていることなんですけど実際に使ってみ ていかがでしたか あのとても香りが香ばしくてですね美味しいチャーハンでしたね なるほどまずははいそうですね 分子レンジで与えます600 w 3分30秒で入ったためていきます レンジで温めるときはウラ面を上にして数箇所穴を開けて温めてください はいでは入ったようです入っています [音楽] これは一度ここではい俺が ます次にそしてええそうですね今日はのトマトとバジルを使ったちゃんということです ね まずこのトマト切っていきますヘトマトはまあ人にハンマー版球ぐらいですねはい 聞いていただきます だいたい一人判断ますそうですねはい まぁだいたいまあサイコロ状ぐらいの大きさに切っていただければですね こんな感じで入っ 福刻んでいきますこちらを 大体こんな感じそうですね入っていきますだと思うんですね もうねトマトとバジルといっただけでもイタリアンという感じがしそうですね この中華のねはい版がどういう風に変身するのか そうですねあと楽しみですはい続いてこちゃんバージョンですねもちろん好みなんです けどが1枚からまあ2枚くらいですね はいバジルもですね刻んだ方が変わり立がいいんですですねちょっとまあ 細かく刻んでいただいてそれすごいはじめの歌唱ですねはいいますね はいこんな感じでいいんですよありがたいはい 刻んでいきます [音楽] 次は愛だけをの温めたこちらのね 炒飯はい食べていくだけそうですね 入っていきますはい でへ 強火でも結構ですもうサット4回溜めませんので でまぁこの痛める理由というのは先ほどのバジルを正 さらに香りがたしてなじませるだけなんでですね まあバジルを入れますね混じるからそうですね ためているんですね軽くですね9敗 [音楽] て軽く炒めてで先ほどの チャーハンをですねこのように入れます はい もちろんでそのままにも 嘘ですねはい ちょっとでしょうかということでですねやっぱりこう 混じるとかマートのちょっと夏らしい味にちょっとだけあの手を加えてみました などが入るだけで眠れそうですね [音楽] 色セットはい はいもうこれくらいでいけてますねー はいっ こちらを穴場を見つけちゃうんですよそうですねはい [音楽] ジャーンを降りつけていきます [音楽] はいっ [音楽] で最後に先ほどのこのフィッシュの止まっですね 安中の本 をしていきますね またお目に入ります はいはいはーい テーマこれだけだったらちょっと味にトマトの方にですね味の締まりがありませんので お好みなんですけどまぁ天然塩ですね人つまりもどこ ちょっとかけていただく方で天然塩入っていきますはい 待った山ですねそうですね はいはい フレッシュトマトのバジルチャーハン完成です それではいただきますはいどー [音楽] ふーん 美味しいですねありがとうございますその口に入れた瞬間に人にバジルの香りが広がっ てはい 本もフレッシュですしホント 柱がとーはい4度マズっていて不思議な感じもするんですけど バッグ bag いっけちゃいますねありがとうございますはい 料理長今日のお店のポイントはありますかそうですねやっぱり チャーハン時代がですね脂分が多いですので あのまあまずフライパンで軽くま飛ばしていただいて頭フレッシュのトマトを使うと いうところで上手く調和をとるというところですね あとまたまたすごい健康の象徴でもありますのでまぁ夏バテとかにもですね すごい効果的だと思いますのでまあ手軽にできるというところを一つのポイントとして ぜひ あのお試しいただければと思います 本当に最もだがフレッシュではい夏にねはい はいみなさんもぜひお試しください 石島料理長今日はどうもありがとうございましたありがとうございます [音楽]
20170626放送