【漬けるだけ】仕込み5分！そうめん・冷奴・お肉の何にでも合う人生最高に美味しいトマトのレシピ『極トマトマリネ』の作り方

【漬けるだけ】仕込み5分！そうめん・冷奴・お肉の何にでも合う人生最高に美味しいトマトのレシピ『極トマトマリネ』の作り方

どの料理研究家の誰もです今回ですね私誰 がタンクトップではないということはそう そうなんですキラーほしい そしてですね今回皆様にご紹介する極み 料理は極みとまとまりでですね夏といえば やっぱりプロテインの次に来るのがトマト ですよね 違うか 今回ですねトマトを切って漬けておくだけ でできる本当にネめっちゃ美味しいトマト マリネを作ったらご紹介します今回の極み とまとまりでも何度も試行錯誤してやっと できた超絶自信作なのでぜひお試し くださいそれでは今回の材料ですねせー のっ めっちゃシンプルですねもういっちょ パンプキンって感じですね トマト玉ねぎにんにくそして楽てパラー 蜂蜜こんぶ茶オリーブオイル以上 でね材料紹介していきます今回ですね トマトの他に玉ねぎを使用します本玉ねぎ はねできれば真球のほうがいいんです けれども真球がない方はね普通の玉ねぎで も大丈夫ですなぜ神珠のほうがいいかと いうと新田まあね生で食べても非常にね 甘くておいしいからですそしてニンニク ですねニンニクはで今回できればなの にんにく使用してください生のニンニクの 方がよりニンニクの香りをね引き立たせる ことができますのでねそしてそして今回の 肝となるのがこのこんぶ茶と蜂蜜ですね 昆布チャーですね今回トマトマリネに甘み と塩民を加えるために加えますこのこんぶ 茶を得ることで年もうえもいえぬほど トマトまでに仕上がります絶対入れて くださいそして蜂蜜ですねはちみつ金ない 方は最悪お砂糖でもいいんですけれども はちみつって非常にコクがあってまろやか にゃ まろやかな味に仕上がるんですよねそして と窓と蜂蜜って相性が抜群なのである方は できればハチミツでお願いします10日に ですねドライバジルを加えても非常に おいしいとまとめに仕上がるかと思います ということで早速作っていきまちょ ということでまずはトマト切っていきます でトマトの猫のへたの部分はですね包丁も 刃先をねだいたいここ1.5センチぐらい に開けてここにね good 差し込み ますあとはトマトをねマラス回すように くるくるグルートね [音楽] 包丁を回していくとこの下手金きれいに 取れますので もう一度行きますこのように刃先を持って ぐっと差し込んで後ある黒黒黒グルート はいこんな感じよーっ そしてはですねトマトは食べやすい大きさ に切っていきますで角切りにしていくん ですけれども小さすぎず大きすぎずといっ た感じですかね ぐらい行って5センチ幅くらいにと言って ください [音楽] そしたら切ったトマトは8型 くださいん [音楽] そしてお次にために 今回ですね玉葱雄を食感を残しつつソース にねしっかりとなじませたいのでこのため にみじん切りしてください あっはい [音楽] はいということで玉ねぎをこのぐらい 細かく受けることができたらをそしては こちらもねよー消え入れていきます そしたらを過 筋肉だけに きんにくん 今回はねにんにくすりおろします そしてこちらのすりおろしたニンニクを これまたこちらが要求 あとはですねこちらにオリーブオイ オリーブオイルはねピュアでもエクストラ バージンでもいいんですけどもエクストラ バージンのほうが香りが立ってね美味しい ですただピュアタイプでもおいしくできる のでご安心くださいそして蜂蜜ですねこの 蜂蜜ね少しなんですけれどもこれを加える ことでトマトの奄美をねしっかりと 引き立てることができるんですそしてね たまねぎのからみも緩和させてくれるので この少量のハチミツ非常に重要です そしてそしてもう一つこんぶ茶ですねこの こんぶ茶これを入れるか入れないかで マリエの音甘みが格段に変わります最後に こちらにねブラックペッパー 結構ゴミに武井 声をかけることでね味がキリッと 引き締まるんですよねこの極みトマト マリネし工作所何度もしてやっと出来た レシピなんですけれどもこれを完成させた 時ね母がもう大絶賛してガクガク食べて ましたね僕の母は姉めっちゃ舌が肥えてて 結構ねように口出ししてくるんですけれど もこれはねおいしいと言ってもう無限に 食べてましたからね いや嬉しかった そしたらねトマトが潰れないように優しく 混ぜ合わせてください はいということでねこんな感じでしっかり と混ぜ合わせることができたらもちろんね このまま食べてもいいんですけれども一晩 寝かせた方が味が落ち着くほかとなと 玉ねぎの阿南がより引き立つのでできれば 一晩冷やしてください こちらのキンキンに冷やした方がおいしく なります それでは1日もまたお会いしましょうバイ はいということでねあれから2日8ました そしたら見ていきましょう はい教育だよね撮影中なので食べないで 食べたらプロテインをオールことという ことでね僕の父はいつも夜な夜なこっそり 僕の用意を食べてしまうのでこんな感じで ねいつも置き手紙をしてるんですよね えっ 開きますひらけ駒 うわ宝石箱やー 入って後でね極みとまとまりで完成しまし たそれでは実績 そりゃ実食していきましょう枝木抹茶 ということでねまりお皿にとっていただき ましょう こんな感じでいただきます ヌー 信じられんぐらいうまい [音楽] まずへ まずね冷蔵庫でしっかり寝買って献金やし ているので夏に最高ですねこれそしてです ね食感がまた楽しいんですよタマネギのね シャキシャキとした食感とトマトの縁と いうジューシーな直感この2つの食感の コントラストが非常に楽しいですし めちゃくちゃ美味しい最高ですそして猫の まりネイティ今回こんぶ茶を得ているから めッちゃ旨味が詰まっていてそしてその こんぶ茶の実がトマトに染みて最高に 美味しいすべてが絶妙なバランスこれ見て も半分食べちゃったでねこのピラミッド まとまりでもちろんそのまま食べても 美味しいんですけれども冷たいそうめんや 王道にあえてメッシュなかったりあとは ですね食パン農園にこの前ねを乗せて+ チーズをのせるそしてそれをトースターで 焼くとねまた違ったおいしさになりますの で様々なをぜひお試しくださいみなさん これを一度食べると今年の夏は歳出にある すべてをトマトこの極みトマト前につける ことでしょうということでポン外のきわみ シリーズは以上です でああ 精油で月末ねばいばい

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『極トマトマリネ』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1人前)
トマト(1.5cm幅に切る)　2個
玉ねぎ(細かめに微塵切り)　1/4個
ニンニク(すりおろす)　1片
オリーブオイル　大さじ4
昆布茶　大さじ1/2
蜂蜜(砂糖)　小さじ1
ブラックペッパー　適量

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