食卓のひみつ「さわやかグリーンズードル」キャッチ! 2019/5/22放送
ズッキインを使った超ヘルシーたスタッフードルです ana car wh 今日はズッキーニを使ったヘルシーなに踊る 10ドルを作りますズッキーニのヌードルで作る気に乗りますねええ それでは下ごしらえですいいズッキーニの両端を切りピラーを使って薄くスライスし ます 2 にスライスしていくんですねなるほど もうこれくらいの薄くスライスしていただければいけミリぐらいですかねそうですね スライスしたズッキーニを千切りにしていきます ここからさらに細くしていくんですねはいちょっときいやすいようにくるくるっとええ ええわ おっ ズールの秘密その1スライスしたズッキーニは重ねて巻いてから切ると簡単に面になる んです [音楽] 綺麗による 面になりましたねえきましたええええん と続いて麺を炒めております ポリフォールでニンニクを炒め香りが出たらいよいよズッキーニのメモ投入でも 炒め過ぎは禁物です 夜空最後が出てきますので10秒ぐらい パットで大丈夫 dj 息を止めて塩コショウをふり余熱で仕上げたら 面の完成です 次にソースを作りますソースにはこちらを使います アボカドとお豆腐これでソースができるんですか はい ズールの秘密その2淡白な味のズッキーニによく合う濃厚アボカドソース お豆腐も加えてほどよいとろみに仕上げます アボガドと豆腐をフードプロセッサーにかけてなめらかなソースにします これはここでさえ ってお豆腐に絹の方が滑らかでいいと思います フードプロセスを使いますに作ることができましたはいその時はもう校区で5分して いただければ大丈夫です じゃあなめらかある 塗りましたあっっていうのペースト状になってますね a ではここに上げずとしますでをしようと 保証ですに入っ あとはレモン汁ですでもも入れる はいそうするとコア boa の変色を防ぎますので ソースのじつけって今日はこれだけですか そうです a だったりは上でも 以上以上です それではズッキーニの麺とソースを会いましょうはい しっかり絡みますね編みます このウラ毛もこの程度で大丈夫です それでは盛り付けます 本当にパスタみたいですねぇねぇパスタですね ゆでた鶏ささみ肉スライスしたたまでにとパプリカを千切りにした大葉をお好みで トッピングしたら 爽やかな緑色の麺とソースが眩しいずっぴーいう取る ズームルノー出来上がりです 4 o 濃厚ですね あのしっかりとズッキーニの食感がシャキシャキっとした部分 間に凍ってるんですけどそれでしっかりとアボカドがからみもすぼ投与はなクリームが 入ってるような ここを感じますズッキーニってなかなかこう使い道がわからない方が多いんですけれど もこういった麺料理にもできますのでぜひ作ってみて下さい 確かにレシピが広がりました ズッキーニたっぷり食べられますね なーあと調味料も家にあるものでできるので本当にオススメです花さんぜひお試し ください
中京テレビ「キャッチ！」で毎週水曜日に放送している「食卓のひみつ」。
今回は、ズッキーニで作るヘルシーなヌードル＝ズードルです。相性抜群の濃厚なアボカドソースには絹ごし豆腐を使い、さらにヘルシーに仕上げます。
・「さわやかグリーンズードル」
詳しいレシピは「キャッチ！」公式ホームページで!!
http://www.ctv.co.jp/catch/