【ペペロンチーノ】プロが教える簡単ワンパンパスタ料理【特盛り300g】

【ペペロンチーノ】プロが教える簡単ワンパンパスタ料理【特盛り300g】

■ペペロンチーノ

【材料3〜4人分】
・パスタ　　　　　300g
・にんにく　　　　30g
・オリーブ油　　　大さじ3
・唐辛子　　　　　適量
・水　　　　　　　800ml（g）
・塩　　　　　　　5g
・醤油　　　　　　大さじ1
・冷凍ほうれん草　60g
・バター　　　　　20g
・タバスコ　　　　少量

【作り方】
① フライパンにみじん切りニンニク、輪切り唐辛子、油を加えて中火
→ふつふつしてきたら弱火
② ニンニクが薄く色づいたら水、塩、醤油を加えて沸騰させます
③ パスタを加えて煮汁に沈めたら、袋の表記時間の通りに加熱
→くっつかないように必ず混ぜましょう
④ １分前になったら、冷凍ほうれん草を投入
⑤ タイマーがなったらかき混ぜて、バターを加えて味見
→お好みでタバスコを振ったら、盛り付けて完成！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ