皮をむかずに/ 和風里芋グラタン#里芋レシピ #里芋グラタン #皮ごとレシピ #味噌レシピ #ずぼらレシピ #簡単ごはん #時短レシピ #秋の味覚 #こどもごはん #作り置き

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私、里芋の皮をむくのを卒業します😇 皮ごとが一番美味しい『和風味噌グラタン』です。

ぬるぬる滑って、手が痒くなることもある里芋の皮むき…。あのストレスから、解放されましょう！ 実は、皮と実の間にこそ栄養がたっぷり！食物繊維もしっかり摂れますよ◎

里芋のとろみを活かすから、面倒なホワイトソース作りも不要！ 味付けの主役は、お味噌！牛乳やチーズとの相性が意外なほど良くて、コク深いのにどこかホッとする、ご飯にぴったりのグラタンになります。

里芋のぬめり成分と、お味噌の力で、夏の疲れが出やすいこの時期の体を優しくいたわってあげましょう💪

見返せるように保存＆フォローがおすすめです❤

◆材料
・里芋…3個
・牛乳…300ml
・シーチキン…1袋
・ピザ用チーズ…好きなだけ
・塩こしょう…少々
・おろしにんにく…小さじ1
・味噌…大さじ1
◆作り方
①里芋は皮ごとよく洗い、プライパンの上で、スライサーで輪切りにする。
②フライパンの里芋に、油を切ったツナ、牛乳、塩こしょう、にんにくを入れ、里芋が柔らかくなるまで煮る。
③火を止め、味噌を溶き、混ぜる。
④耐熱皿に移し、ピザ用チーズを乗せる。
⑤オーブントースターや魚焼きグリルで、こんがり焼き色がつくまで焼いたら完成！