【簡単レシピ】高級すもも「貴陽（きよう）」のカプリ風 #shorts
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#すもも #スモモ #カプリ風
「#貴陽（きよう）」のカプリ風！幻のスモモとも呼ばれるほど希少な「貴陽（きよう）」を使った、おしゃれな一品はいかがでしょうか？
白ワインやシャンパンなど一緒に召し上がっても✨
貴陽は通常の品種に比べてとても大きく、果汁が多いです。甘さも際立ち、濃厚な味わい。
チーズや香り豊かなオリーブオイルとも相性抜群です*
レシピはこちら！
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【材料（2人分）】
・貴陽（きよう） 1個
・モッツアレラチーズ 1/2個（50g）
・ベビーリーフ 適量
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 適量
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【作り方】
1.貴陽は種に沿って包丁で切り込みを入れ、ねじり4等分にする。
種、ヘタを取る。皮ごと、皮を剥く
どちらでもOK。さらに半分に切り、8等分にする。
2.1をお皿に並べて、モッツアレラチーズをちぎって盛り付ける。ベビーリーフ適量、塩こしょう少々ふり、オリーブオイルを適量かける。
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✏️POINT
✅モッツアレラチーズはちぎると調味料や食材とよく絡んで美味しいです。
✅貴陽の皮は剥いても剥かなくてもOK。
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ぜひ試してみてくださいね😊
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