ホットプレートで！塩麴チキン焼きそば（おすすめCooking）
[音楽] ni nani nani はい始まりましたちゃんとご飯オンライン スタジオマックスバリュ東海館利用しの森 西です 今回も皆さんの役に立つ 食に関する情報をどんどんお伝えしていき ます それではさっそくコーナーに行ってみ ましょう [音楽] おすすめ クッキング このコーナーは地域の食材や旬の食材など マックスバリュ東海のおすすめ商品を使っ て視聴者の皆さんの健康に配慮したレシピ を紹介していきます 今回は使用麹を使ったレシピです 仕様工事ですけどポイントを3つあります ひとつ目にビタミン b 群が豊富です ビタミン b 2 b 6はたんぱく質の 代謝をアップさせます そして2つめに塩分の量がですねしようと 比べて4分の1程度ということで減塩の 効果があると言われます そして三つ目に腸内環境の改善効果がある と言われています そして8月はお祭りの季節ということで 今回は塩麹を使ったおうちで夏祭り ホットプレートレシピを紹介していきます はい夏祭りの思い出ということでそうです ね夏祭りというか夏といえばやっぱり花火 かなと思いますけど花火はたまにいって 言いました夏休みの方も多いと思いますの でぜひおうちでもお祭り気分を味わって 欲しいと思います 今回のレシピはこちら ホットプレートで塩麹チキン焼そば no ご紹介です このレシピはですねホットプレートを使い ますのでみんなで一緒にできるということ ですねそしてあの子様工事が境地今回使う のポイントなんですけどもちょっと あっさりしているかなと思いますがあの 焼肉とかですね皆さん家でホットプレート で焼き肉をされたあとの締めでもですねお 勧めかなと思いますあのー焼肉で使ったお 野菜とかね少し残ったものとか入れて いただいてもいいかなと思います それではさっそく作っていきましょう クッキングスタート はじめに材料のご紹介です 今日は4人分作っていきます もし焼きそば 鶏もも肉 人参 胸しめじ タマネギ 赤パプリカ b マン キャベツ ごま油 胡椒 十分にんにく そして塩麹です 今日はどのような10部タイプの塩麹を 使っていきます それでは調理していきます まず最初に鶏肉を取得時代に切っていき ます 今回の鳥もも肉を使いますが守りもニック ですねあの柔らかくていた油もたっぷり あるのでおいしいんですけども映画こちら 別にささみとかですね胸肉でも調理でき ますのでお好みで使ってください 鶏もも肉が取得時代に切りましたら塩麹を 入れていきます author 子ですね 一致ですね本切れていただきまして はいここですねしっかり揉み込んでおき ます はいえーと質問ですねはいえーとなぜ鶏肉 を使用氷に付けるかということですねはい こちらですね使用麹に漬けておくことでと 塩麹あの酵素が働きましてタンパク質です ね分解する働きがありますでお肉とかお魚 を柔らかくする働きがあるますのでここ ですねつけておくと甘みもアップしますの でこちらは最初に漬け込んでお子といい です では野菜を切っていきます リーマンとパプリカは塵ほどの千切りにし ていきます パプリカとかねピーマンこちらもの ビタミン c たくさん入ってますけども こちらは熱に a 2 以下3種になってますね加熱してを日課が 壊れにくいです ニンジンの塵ほどにしていきます 次たまねぎですね玉ねぎは薄切りで打って いきます し明治ですねぶなしめじは石づきを言って おきましょう でファルク 保護しておきます 入れながら姉ほぐしていただいてもいいか なと思いますがちょっと軽くほぼしておき ますキャベツもざく切りにしていきます 江戸こちらもてでとかでもねちぎって こうやっていただいてもいいんですけども まぁ館包丁使ってますので盲腸で ざっくりと切っていきますがちょっとね 固いところ新なっていうところですねー 少しこういった硬いところも8とっても 美味しいですので甘くて美味しいですよね 捨てずに少し気になる場合はスライスし ながら使っていきましょう あっはい ていました はいこれで野菜なした頃試合が出来ました ではホットプレートで焼くそばを作って いきます 200度に温めたんですねホットプレート ですね大さじ1のハマープラを言っていき ます ねこちらやされていきますが野菜あの硬い ものからですねざっと言っていきます 忍たま年度茹でていただいてもラダーとは 一緒です 差別右翼じゃないせ 外に日がとうございますは z 本当に 簡単に大丈夫ですあカット釣りかと c am ね は色味を大切に生きたいのであまりすると ここで言わ等ございますがちょっとまでて いただきます いたします それでもこのぐらいちょっと引いており ましたら えさっき入っていた野菜の パッドで構いませんのでも声を出していく なぁ [音楽] 野菜を取り出しましたらホットプレート ごま油ですね author 実機を入れ まして鶏肉を焼いていきましょう しばらくを言ってますねちょっとね の高くなってパンチしますこちらちねはい ていきまーす でこっちは焼いて5をふたをして3年 ちょっと危ないのにあっそいますよね 端折って 蓋をしまして 散歩んっ おいていきましょう もっとふれカー200度です はい鶏もも肉にはですねタンパク質鉄分 ビタミンa 行ったりビタミン d 分が ホームに含まれています皮付き皮なしで 含まれる脂質の量が大きく異なりますので 油っぽいほうが好きだな脂質号のが好きだ なって言う方は彼はありの方に買って いただきといいかなと思うます今日は赤割 で作っています ハイ3本立ちましたのでちょっと開けて いきます ハイブーツ しっかり焼けてますねはーい [音楽] 鶏肉をですねこう今焦げてると思うんです けれどもしっかり焦げた方がここからね 甘みがあのぬ気がしませんので三宅 あまり触らずにしていただければなと思い ます そして硬直少し固めていただいて はいこの子が通ったら野菜をかけるいたも ね混ぜていきますもここからは1周年でき てしまいますんじゃはい こちら野菜を切っていただいて [音楽] 混ぜ合わせていきますそしてここに命を 塗っていきます ねえ4卵もありますのでちょっと迫力あり ますが出ていきますでここ野菜の汁とか ですね鶏肉の旨みですね油を吸わせるよう にですね面したに弾いてください で今回まお野菜と鶏肉月別で炒めましたが まぁなぜかといったらやっぱりこの量です よね4人分作るの音いっぺんに混ぜ なかなか大変なのでこれ順番ねやっていく ことでしっかり根を切るかなと思います これなかなかねまじ合わせればいいなと 思いますので はいもうこれでは後は調味料を覚えていき ます メインあーでましたらおろしんいくとよ 胡椒塩麹を入れていきます [音楽] 私のことですね動きますね 者のうちに寝とかあったりするんで あればぜひこのようにしたから 上のようにしていただくといいかなと思い ます 今日は使用氷ということでちょっとし ようやく様みたいな感じですね優しいお味 になっていますはいこんな感じですね しっかりまだったかなと思いますのでこれ でホットプレートで塩麹チキン焼そばの 感性で 焼きそばというとあのもやしを使われる 家庭も多いかなと思いますが今回は塩麹の あっさりしたお味ですのでちょっともやし はクセがあるかなと思いますのでちょっと そういったお野菜はお勧めしませんただあ えと例えばあのズッキーニとかですねそう いったお野菜だとこのよりこのお客様には のかなと思いますよねそういった夏野菜を 使っていただいてもいいかなと思います まあこのまま皆さんに温かいうちに 召し上がっていただいてちょっと夏 祭りみたいな感じのイメージでみんなで 食べていただければいいなと思います はいその流れですね皆にまたちょっと今日 も試食していただきたいなと思います アオサだがやってきました 遅い上がってきました綺麗なものないです かないですね r 4分 ちょっとパンチが欲しいなって方はねあの ここにあの塩こしょうを入れていただいて もいいかなと思うんだちょっと優しいお味 にさせていただきました 奄美とかはちょっと塩麹のうまみがあるか なと思います [音楽] ありがとうございます鶏肉はどうです いやーかが多分これあの本当に あの子様校で先につけておくっての ポイントですねはい のぜひ夏に向けてニンニクたっぷり入れて 食べていただければなぁと思うスネイプに はねあの御多忙中部タイプだとあって2生 のものでもね全然惜しくいただけると思い 今回チューブ使いましたけども生のもので 夏ので切っていただければなと思います それでは最後に材料のおさらいです [音楽] さておうちで夏祭レシピということで今回 も美味しく作れたかなと思いますがいかが でしたでしょうか はい他のアレンジ方法ということです けれども方ですねえー今回も4人分の レシピで紹介していてもお子さんと作るか なという想定でカレー粉何かおすすめです ね あのお子様カレー好きだと思いますし8月 夏ということでスパイシーであの食欲も そそるかなと思います あ空にねま age なんかかけても とっても美味しいかなと思います あとはオイスターソースもすすめですね ko スターソースと真の8鶏ガラとか 中華ダシを入れていただくとより中華 っぽくなりますのでこちらもとっても 美味しいかなと思いますその際にラーとか ね入れていただいてもあ豚肉とニラもいい かなと思いますねはいぜひ試してみたい いただきたいなと思いますみなさん今回の レシピはお役に立ちましたでしょうか ちゃんとご飯オンラインスタジオではこれ からも地域の食材や旬の食材など マックスバリュ東海のおすすめ商品を使っ て視聴者の皆さんの健康に配慮したレシピ を紹介していきますああああああおすすめ クッキーの以外にも視聴者の皆さんのお役 に立つ食に関する様々なコーナーを考えて います是非チャンネル登録をよろしくお 願いしますそれでは次回もお楽しみに [音楽]
みなさま。こんにちは！
ご視聴ありがとうございました😊🎵
今回のおすすめCookingは、ホットプレートで作る「塩麴チキン焼きそば」のご紹介です♡
塩麴であっさりしているのに旨味バッチリ‼
焼き肉の後の焼きそばに是非おすすめですよ~
もちろんフライパンでも作れますが、4人前を一気に作るコツもご案内しています🌟
是非ご覧ください😊
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詳しいレシピはこちら↓↓↓
🍳ホットプレートで！塩麹チキン焼きそば
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健康的な生活や健康づくりに貢献する様々な活動のことです。
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