【冷凍保存OK】【低糖質パン】フライパンで作れるお湯に入れるだけで簡単に作れます。ブリトーやラップサンドもご紹介◎

【冷凍保存OK】【低糖質パン】フライパンで作れるお湯に入れるだけで簡単に作れます。ブリトーやラップサンドもご紹介◎

こんにちは。管理吉泉です。今日はお湯に オートミールを入れるだけで作れる ヘルシーの痩せパンをご紹介します。 フライパン1つで作れるし混ぜるだけなの で失敗もありません。作った生地は冷凍 保存もできるし色々とアレンジもでき ちゃいます。材料も少ないし、ダイエット にも超喝にもぴったりなので、是非ね、 最後までご覧いただければと思います。 今回使用する材料はこちらです。 オートミールは粉のタイプを使います。 あらかじめ粉になってるものを使っても いいし、なければミルやフード プロセッサーで細かくして使っても大丈夫 です。粒のオートミールを粉にする方法に ついては動画の最後の方でご説明したいと 思います。フライパンに水を400g入れ ます。 塩を小さじ1/4 オリーブオイル小さじ1を入れて沸騰させ ます。油はオリーブオイルを使っています が、米油など癖のない油でも代用できます 。味的には油を入れなくても作れるんです けど、入れないとフライパンにくっつけ やすくなるので入れています。沸騰したら オートミールを全て入れていきます。 ゴムベラなのでこうなんかこぼれないよう にかき混ぜます。 こぼれないようにって言ってるんですけど うっかりこぼれちゃいました。 途中で何作ってんだろうと不安になるかも しれませんがこれで合っているので大丈夫 です。ひたすらまとまるまで混ぜていき ます。 これくらいまでまとまってくると フライパンの周りがくっつけやすくなって いくのでパリパリにならないように周り からしっかりと混ぜていってください。 [音楽] 生地を真ん中に集めて 太まにしたら 蓋を閉めて15分ほど置いておきます。 この状態で触れる温度まで冷ましたいと 思います。 はい、15分経ちました。軽く混ぜたら 6等分にしていきたいと思います。 今回は1個あたり78gから80gで分け ています。 この作業は生地が多少熱いくらいで行わ ないとうまく伸ばせなくなってしまうので 、冷ましすぎ。 6等分になったら生地を丸めます。 べたつくようだったら油をつけて丸めて ください。 クッキングシートを2枚準備します。 欲刀等分分にしたうちの1つを真ん中に 置いて広げていきます。 で、押してもいいし、 綿棒を使って伸ばしても大丈夫です。 そこが平らな大きめのお皿やボール、鍋 などがあったら生地を上から押しつぶす 感じで伸ばしてもオッケーです。 個人的には平らなボールで丸く広げてから 綿棒で薄くして、 最後にまたボールで押すと 均一の厚さにできるので綺麗にできるかな と思っています。生地が熱くなってしまう とオート見える特有のネチット感を少し 感じてしまうし、皮も広くしないと中に 具材を挟みにくくなってしまうので、直径 18cmくらいには頑張って広げて欲しい なと思っています。途中で表面が乾燥して 伸ばしにくくなった場合は両面に水をつけ て生地を伸ばしてください。 はい。生地を伸ばせたので焼いていきます 。フライパンは中火にします。フライパン には油などは入れずに広げた生地を クッキングシートごと焼いていきます。 エラなどでギュッギゅっと全体を押さえて [音楽] 相っとクッキングシートを上げて生地が フライパンに落ちていたらクッキング シートを外しちゃいます。 ひっくり返して反対側も同じように ギュッギゅっと押し付けながら焼いていき ます。 焼き時間は片面30秒から1分程度で2回 ほど繰り返すと生地がプクっと膨らんでき ます。 んだらもう1度ひっくり返して軽く焼い たら取り出します。 他の生地も同じように焼いていきます。 焼いている間に生地を伸ばして、また焼い て 生地を伸ばしてを繰り返していけば焼き 時間を無駄にしないし、クッキングシート は2枚しか使わずに済んじゃいます。 焼き上がった生地同士が重なっていると くっついてしまい、破けてしまう可能性が あるので、粗熱が取れるまでは重ならない ように保管をしてください。また粗熱が 取れる前に食べてしまうとオートミールの 寝ちゃった感が出てしまうので粗熱が取れ てから食べてください。 はい、粗熱が取れました。そのまま食べる のはもちろんしなやかな仕上がりなので ブリトやラップサンドとしても使います。 冷凍する時は生地同士がくっつかないよう に生地と生地の間にクッキングシートを 挟みます。ラップで全体を包んだ方が乾燥 はしにくいんですけど、手間になるし、 保存の目安が2週間程度なので、そこまで 気にならないかなと思います。乾燥や冷凍 個故障が気になる方はラップで密閉させて から保存してください。 一晩足とカチカチに凍っています。 食べる時は耐熱容器に入れて 電子レンジで600Wで30秒から40秒 ほど加熱します。 触ってみて冷たかったら追加で10秒から 20秒ほど加熱をしてください。回凍した 生地をすぐに使うと寝チャット感があるの で貯めてから使ってください。 はい。この痩せパンを使った簡単に作れる アレンジメニューをご紹介します。まずは みんな大好きなこと間違いなしなハム チーズブリトを作ります。 パンにハム1枚とチーズ1枚を乗せます。 お好みでケチャップやブラックペッパーを かけても美味しいです。 端を折ってくるくる巻いたら巻き目を下に します。 チーズを溶かすために温めるんですけど、 フライパンを使ってもいいんですけど、 今回は手軽に電子レンジを使いたいと思い ます。600Wで1分30秒ほど加熱して 、 チーズが溶けたら完成です。 うん。普通にブリトでめっちゃ美味しい。 正直1個じゃ足りないので2個食べちゃっ たんですけど、1個あたりのカロリーが 163kcで糖質量は15gしかないし、 タンパク質量は8.6g。食物繊維は 2.4gも取れるので朝食だったら2個 食べても全然問題ないどころかむしろ体に いいです。美味しいし手軽に作れるので 是非ね作ってみてください。次はラップ サンドを作ります。 オートミールパンに野菜とお好きな具材を 入れるだけで作れます。今回はレタスと 連行の肘を包みたいと思います。連行の肘 の作り方はこちらの動画でご紹介してい ますので、気になる方は参考にして いただければと思います。 具を入れすぎてしまうとうまく負けなく なってしまうので、欲張りすぎない程度に 入れていきます。 欲張りすぎない程度にて言ったんですけど 、入れすぎてしまったので減らしています 。 クッキングシートできつめに巻き付けます 。 今回はクッキングシートを使っていますが 、ラップでも同じように作ることができ ます。 端をキャンディのように縛っていきます。 はい。こんな感じです。 これを半分に切ったら完成です。 うん。野菜が美味しくたっぷり食べられて 最高。サラダを食べるよりも満足感がある し、何よりおしゃれ。またねダイエット感 がないのが嬉しいです。今回はレコの肘を 入れましたが、サラダチキンを入れても 美味しいし、タコミートを入れたらタコ スっぽくもなります。お好みのものを入れ てアレンジして作っていただければと思い ます。 本日も最後までご視聴いただきありがとう ございます。オートミールの粉の仕方と オートミールがダイエットに適してる理由 についてお話ししたいと思います。オート ミールはミルやフードプロセッサーを使っ て粉にします。 細かくなったら古いにかけます。 振って残ったものはサイドミールにかけて 細かくしてください。オートミールは食物 繊維やビタミン、ミネラルが豊富で栄養感 が高い食材です。そして嬉しいのが水食物 繊維と不要性食物繊維のバランスが理想的 なので超効果が抜群なんです。ただ気を つけて欲しいことがあります。糖質量自体 はそんなに低くはないので食べすぎたら 太ってしまいます。オートミールは糖質 食材だと思われていますが、実は100g あたりの糖質量は製白枚とほぼ変わらない んです。じゃあなぜオートミールが糖質 不食材として使われていることが多いかと 言うと、給水率が高いため使う量自体が 少なく済むからです。普通森のご飯 150gあたりのご飯を炊くために必要な お米の量は65gです。それに対して オートミールは1色分が30gから40g なので単純計算で糖質量を半分にすること ができます。そして先ほど言った通りに 比べて食物繊維が多く含まれているので 血糖値の上昇を緩やかにする働きがあり ます。さらにカルシウムや鉄、ビタミンB 1などダイエットや女性に嬉しい栄養素が たくさん含まれているのでオートミールの 味さえ大丈夫であるのならダイエットの 強い見方になること間違いなしなので是非 ね生活に取り入れていただければと思い ます。 振ってたんですけど、最後に少しこんな 感じで残っちゃうんですけど、これくらい だったら気にせず使っても問題ありません 。本当にね、ほぼオート見えるだけで イーストもベーキングパウダーも使わずに 作れるので、是非ね、作っていただければ と思います。この動画が誰かのお役に 立てれば嬉しいです。 チャンネル登録、グッドボタン、コメント をいただけると励みになります。 これからも太らないレシピを配信していき たいと思います。

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【動画目次】
0:00　　オートミール痩せパン
0:35　　使用する材料
0:40 痩せパン生地の作り方
6:34　　冷凍方法と解凍方法
7:36 アレンジ①ハムチーズブリトー
8:56 アレンジ②ラップサンドハムチーズブリトー
10:37 オートミールが糖質オフに向いてる理由

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関連動画🎥
パンの具材に！レンコンのひじき煮https://youtu.be/91fmhXBTptQ
オートミールが余ったらお弁当にhttps://youtu.be/wxK3gzX2TjU

■パン6枚分
オートミール(パウダー)……150g
塩………………………………………… 小さじ1/4
オリーブオイル……………………小さじ1
水(お湯)……………………………… 400g

■オートミールパン1枚の栄養価【6等分にした時】
95kcal　タンパク質3.4g、脂質2.3g、糖質14.8g、食物繊維2.4g、塩分0.3g
■ハムチーズブリトーの栄養価
163kcal　タンパク質8.6g、脂質7.7g、糖質15.2g、食物繊維2.4g、塩分0.9g
＝自己紹介＝
2児の母(3歳.0歳)、管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！

産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからない・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)

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