【韓国風フレンチトースト】甘味と塩味がクセになる「チーズフレンチトースト」の作り方。

【韓国風フレンチトースト】甘味と塩味がクセになる「チーズフレンチトースト」の作り方。

ご使用頂いている皆様こんにちはベーカーズチャンネルの内足です皆様いかがお過ごし でしょうか 本日はですね私実はですねムルムルっていうのもありか フレンチた爪大好きなんですよでいろいろなフレンチトーストを作ったんですけどこの 前ですね本屋さんで立ち読みしてたら ごめんなさいね彼は術 そこにですねあフレンチトースのしかも韓国風っていうね フルーツ闘争があったんですけど特集というかね1ページ結構 右ラキであったんで最近もしかしたら流行っているのかもしれないんですけど はこれめっちゃ美味しそうだと思ってそれぜひ作ってみたいなと思ってね 本日は作ってこういうフレンチとそのあるんだっていうのね皆さんにもですね大津 できればと思いますではですね早速作りましょう まずですね使うパンをね半分にカットします 私はですねでヘッド庫に眠ってた先日作ったボール一つでね仕込むこっぺパ こちらをですね使うんですけども正直年何でも大丈夫です コッペパンでも食パンでもまぁ基本的にはですね シンプルの味のパンであれば何を使っていただいても私はだ 大丈夫だと思います逆にねリッチなやつで作るとより濃厚なんですね フレンチトーストまあ端になると思いますので皆さんのねお好みでね ファンはチャレンジしていただいて使っていただければと思います 全然皇帝とはね関係ないんですけど私猫の卵をかき混ぜロート好きなんですよね ステンレスボウルにこのステンレスのホイッパーが当たってカシャカシャカシャカシャ ンって有効一定のリズムで鳴る音 これがね結構好きでね無駄にですね長時間混ぜたりしますなんかね心地よくなるんです よね みかんさんは どうでしょうかそんなことないかな僕だけかな [音楽] ではですねパンのカットアパレイユが作れましたらですね早速焼いていきたいとおもい ます 火加減はなるべく弱い日でやっていただいた方が良いと思います でいろいろと音レシピ見てたんですけどなんか韓国風はですねターンをですね アパレイユに浸さないみたいなんですよねこういうふうにこう鍋の上に卵をこういう ふうに流してそこでですね料麺好軽くし+感じだから中まで染み込まないんですよね でこれがですね基本的には何か主流になっているのかなあというふうにね調べていると 思いましたので今回それで作ってみたんですけどまぁ後でね感想は言うんですけど僕は ねちょっと浸した方がやっぱりジューシーさもあるから美味しい店 ないかなって思いましたそして今回はですね あのアッパ理由にお砂糖は入れずにお砂糖も一緒にサンドしてしまうっていう感じで音 作っております ですので卵を感じる部分と奄美を感じる部分もね分ける感じですね アパレル目をさと言えちゃうと全てがこう奄美でね統一されるんですよね ですが今回は分けてね入れることによってね味にちょっとこうメリハリをつけようと 思っていますこれがねどういった味になるかはですねあとで解説しておりますので皆様 楽しみに待っておいてください そして火の入り具合なんですけどやはりです 浸してない分日の当たりというかまぁ直接やはり当たる分 パン自体もね乾燥しやすいしという風にね色付きもねやはり早いのかなと思いましたね ですので表面がフレンチって言うよりも彼により なのかなって感じました皆さんはどうでしょうか ということでねいい感じに焼けましたみてくださいこれでヤバいですよね 早速ねかとぺたいうちに食べたいと思いますいただきます でねもう一つなんですけども今私ですね自家製のチャイをですね よく作っておりましてこれをですね少し入れながら じゃあ回収チャット入れながらですねこれが 落ちるの方町永ですね先にね食べていきたいとおもいます この子カフェは者いえめっちゃ品も入れているのでもう僕好みでね最高に美味しいです よね では失礼致しますにしてるになりますがチーズが温かいうちに発生いたします ちょっとたまま焼きすぎちゃったかなれます 今回のねこのレシピなんですけどちょっとね自分をにねアレンジして普通ねこういう フレンチと沿ってアパルイユですねもうおさと先に切れるんですけども 卵の部分は卵の味を味わいたくて あと中にですね陥るという国ですねお砂糖を入れるっていう感じにしました そんな彼にちー のショッケイトお砂糖の甘みがあって外もと卵は本当に卵焼きみたいな子だからです山 すぎないフレンチトーストみたいになっています これはこれですね面白いなと思うしなんかねこうお菓子よりも母さんみたいな感じに なりますチーズがですね大砂糖で行くコーティングされてみた感じ うん2 c にこれ夫人やけど を何かおいしいねっ 今回ですねちょっと多いし何をした成果ですね綺麗に流れないですね 直ねこれチャコ家に変えようと思います まあねこれでうまくいったんですけどね 失敗したなぁ ここでないようにこうよねぼくコースタイプなんですよね ちょっと壊れちゃったん 言えます なーに感じた 御しもうちょっとしてもいいとなかったらか 東京でめちゃめちゃ品も好きだから美味しいなもんとか普通にしちゃうんですよね チャイとかじゃいっていただくなんですねやっぱりちゃいってお店の武藤も天海がつい てるんですか で私ね近いのベースにお砂糖とか入ってのはあんまりこう得意じゃないので本当にこう いうふうにブランクチャイっていうんですか お砂糖が入って泣いちゃいをですね豆乳とか牛乳で割るのか すごい好きでねこれを最近ですねいいえネット浜にしていて頻繁に作っておりますこれ でね2杯分くらい 楽しめるから1日1本を作ると感じです 前日に作っておいて朝とあとはまぁ夜ですかね 濃霧ということが多い皆さんももしよかったら 作ってみて下さいこのチャイのキャバとかってねからディ版で食っているのですね是非 御説明です もち作っ どんだけたいるんだっていうことなんですけどね やっぱりしっかり作ってねーや 新しいね ご操作んでしたということで本日はですね韓国風のフレンチトーストをですね 私なりにアレンジして作ってみましたちょっとね火を入れすぎたかなっていうのはあっ たんですけども もう十分美味しく出来上がりましたし次回は卵駅 あバレーの中にですねお砂糖を入れて作ってみたいと思います このですね卵にお砂糖 入れないかターンをですね面白いなと思いましたチーズをお砂糖がコーティングして いるので甘辛い甘じょっぱい急ですかね このねふーんが一気に来るんですよねでやっぱりを全体にその甘さが馴染んでないから 工藤さが結構を伝えられるというかメリハリがあるというか これで一つのフレンチトーその形なのかなって少しで今回気づき そしてね面白かったなと思いましたですので皆さんもちょっと気になるなぁと思われ からですね 残っている食パンとかこう言うねこっぺぱんがありましたね作ってみればいかが でしょうか というわけで本日の最後までご視聴くださいありがとうございました この子がよろしければ二刀短刀地 メンズからとよろしくお願い致しますではまた次の動画でお会いできますことを楽しみ にしていますチャンネル 早いって

こんにちは、パン研究家の内橋です。

本日は、韓国風のフレンチトーストです。
フレンチトーストの世界も深いですね・・・日本でも数多のタイプがありますし、視野を世界に広げると何百種類？にも登りそうです!!

そんな中、本日は「韓国風」なのですがレシピ本の立ち読みでみつけました♪
私は結構フレンチトーストが好きなので、初見ではありますが作ってみます(*´ω｀*)
なかなか面白く、中毒性のある味ですので是非お試しあれ♪

〜動画のもくじ〜
0:00 はじまり
0:42 フレンチトースト作り
3:23 実食Time

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〜レシピ〜
・お好きなパン
・全卵 2個
・塩 ひとつまみ
・牛乳 20g
・無塩バター 5g
・きび砂糖 20g
・ゴーダチーズ 40g

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〜使用したコッペパンのレシピ〜

〜ヨーグルトのフレンチトースト〜

〜しっとりふわふわなフレンチトースト〜

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〜普段使用している食材〜
・春よ恋(強力粉) https://amzn.to/2TTDhdR
・キタノカオ(強力粉)リ https://amzn.to/3dD0EP5
・リスドォル(準強力粉) https://amzn.to/2VBsIM9
・特宝笠(薄力粉) https://amzn.to/2FvmIw1
・全粒粉(春よ恋) https://amzn.to/32LNASi
・ライ麦粉 https://amzn.to/2TQCWWB
・カリフォルニアレーズン https://amzn.to/33sUEDO
・無塩発酵バター(450g) https://amzn.to/2SXC2XL
・きび砂糖 https://amzn.to/2FvaDqH
・赤サフ(3g×50袋) https://amzn.to/37Hk6Wz
・生イースト(冷蔵/100g) https://amzn.to/39Pzyl3
・ベーキングパウダー https://amzn.to/2U3XwVh

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〜普段使用している使用機材〜
・作業台 https://amzn.to/2BFjA0W
・キッチンエイド(卓上ミキサー) https://amzn.to/2Tg81FD
・1.5斤型(食パン型) https://amzn.to/2IVYmPH
・石窯ドーム(東芝) https://amzn.to/2tSg3VV
・HIフライパン(アイリスオーヤマ) https://amzn.to/2IcwTcc
・微量測り(タニタ/スケール) https://amzn.to/2Ie1u9a
・DMC-G8(パナソニック) https://amzn.to/2NKcuuj
※蓋付きの生地発酵用タッパーは、100均のセリアさんの商品です。

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
登録アイコン提供：http://shin-yu.net/blog/youtube-branding/

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