【吉野七宝実】世界のスープ (フランス) オニオンスープ

【吉野七宝実】世界のスープ (フランス) オニオンスープ

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【2020年12月4日公開】
今回はしほみんに、フランスの代表的スープ 『オニオンスープ』を作ってもらいました♪日本では一般的にオニオングラタンスープと言われている、あのスープです。玉ねぎを飴色になるまで炒めるのがポイントですが、時間がかかるので、レンジで時短できる方法をご紹介！

▷材料（2人前）
・オリーブオイル…大さじ１
・玉ねぎ…大1個（250g）
・甜菜糖…大さじ1/2
・ニンニク…1片
・小麦粉…大さじ１
・白ワイン…70ml
・お水…600ml
・ビーフブイヨン…キューブ2個
・バゲット…4枚
・ピザ用チーズ…適量
・パセリ…適量（乾燥でも可）

〜ポイント〜
①レンジを使って炒め玉ねぎの時短
②パン＆チーズを乗せてオシャレに美味しくなるアレンジ

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