切り餅で作る簡単苺大福!発酵あんこで罪悪感ゼロ!Ichigo daifuku making with mochi!Guilty free with fermented red bean paste!
こんにちは 別6型は黒3チャンネルのやつんです もうすぐひなは好きですねひな祭りに旬の苺を使ったうち5タイプはいかがでしょうか 今日はですねとっても簡単に切り餅を使ったレシピを紹介したいと思いますそしてね あの電子レンジを使いたくないなって思っているあなたのために電子レンジを使わない ぴぴを紹介 て行きたいと思いますそしてあんこはですね以前にも動画で紹介しているんですけれど も 高知で甘くする8個ワンコというほども使って行きたいと思います発行あんこの動画の url は概要欄に貼っておきますので良かったらそちらもご覧になってください 5分時にちょっとコツがいりますけれども丁寧に説明 していきますのでよかったら最後までご覧ください それでは行ってみよう [音楽] ブーブー 材料の方はですね お餅にお水そしてでお持ちの方に尼崎もちょっと入れていきます そしてもちろん1号発行あんこに せで片栗粉になりますお餅はですね りきー部だけをすくねち 小さく切った方が後でねー滑らかにしていくんですけどその時に楽なのでできる限り いいんですけどね細かめに小さく いきましょう 辛煮た鍋の中に入れて てここにお水も加えて 柔らかくなるまで煮曜日で温めます 温めている間にイチゴとねあんこの方を準備しましょう 一応ですねこのヘタ部分を包丁で切っちゃうとそこからねぇ水分が出ちゃうんですよね なぜここはね スピットテディね取るようにしましょう 学校ん子はこんな感じで cozy とネアン黄金混ざった感じになっています自分の この状態で使ってもいいですし フードプロセッサーとかブレンダーで混ぜて腰や風にしたものを使ってもどちらでもお 好みで使ってください 今回は星や風にしたものを使います そしてこれをですねラップの上にこんな感じで20g ずつ広げましてこれを年タップ でね丸くするとすごく楽ですですからねここに15 載せていきまー アース基地後の音センターがに少しね 残っていてもちょっと薄く透けティ 可愛い感じになるので全部が 来ても 大丈夫です に入れ ラップを使っているととっても楽チンです 2位 エイ ておきましょう はい5分ほど火にかけたところですかなり年もうね柔らかくなっているのでこれでね ヨーク キビラでなめらかにしていきます 十分にね滑らかになったところで ここに甘酒はたしていきま 馬崎売れると20ヒッポ9甘く 塗ります ので入れてみてください 入っておりましたらこれをね4等分に今日ね4昆布なので4等分にしていきまーす 岸て一個一個ねにねくっつかないように行うを使い流れ マルク形作っていきます どっちか骨仏の綺麗な本が表になるようにすると持ち綺麗になりますそしてこの広げる 時に真ん中を厚めにしてソロ側ですねこっ中でちょっと幸薄くするときれいに包めます こんな感じで広がりましたら 先ほどのイチゴを2弾この上にこのなめらかの本を上にこんな風にかけます結構ゆるい 生地なので 重たさで下がってくるというかこんな感じで 伸ばしながら そしてそこの方に来たら こんな感じでつまんで あとはですねこのそこを 片栗粉を頂いなところに乗せてこんな感じで形を作っていきます これで 完成ですね [音楽] 完成しましたーー [音楽] 発行あんことイチゴで上ヘルシーな大工が完成しましたーー 早速に食べてみたいと思います なかなぁ 1無題歩くってあんこの長さにチョコ学校負けちゃう感じがいつもあるんですけど 越後生里復興んこの甘さがちょうど同等なんですよね すごくいい犯人になっててお餅もほんのり甘いので全部で5時に美味しいみたいなそう いう美味しさを味わえる 一応大学ですねすっごく優しい甘さで美味しいです 記事ば柔らかめですけど持ちなので硬くなりやすいですので作ったその日12年壁を 破るようにしてください 15金おいしくなってきたかな季節ヒナは次に作ってみてくださいねー じゃねぇ [音楽] の 1件ん
切り餅から電子レンジを使わずにいちご大福を作る動画です。中のあんこは麹で甘さを出した砂糖不使用の発酵あんこ!ダイエットや腸活に最適なヘルシーいちご大福です。
This is a video of making ichigo daifuku from a cut rice cake without using a microwave oven. The bean paste inside is a sugar-free fermented bean paste that has been sweetened with Koji! Healthy ichigo daifuku that is ideal for diet and intestinal activity.
動画の中で紹介していた発酵あんこの動画はこちらです↓Fermented bean paste video is here↓
材料
切り餅 100g
水 40ml
甘酒 小さじ2
いちご 4個
発酵あんこ 80g
片栗粉 適宜
Cut rice cake 100g
Water 40 ml
Amazake 2 tsp
4 strawberries
Fermented red bean paste 80g
Potato starch as appropriate
作り方
1.発酵あんこを4等分して苺の先端を少し残して包んでおく
2.餅を小さく切って鍋に入れ水を加えて弱火で柔らかくなるまで火にかける。
3.もちが柔らかくなってきたら甘酒を入れて塊がなくなるまでよく混ぜて火からおろす。
4.片栗粉の上に3をとり、4等分にして丸く形作る。1の上から被せるようにして少しづつ伸ばしながら包む。
1. Divide the fermented bean paste into 4 equal parts and wrap it, leaving a little tip of the strawberry.
2. Cut the mochi into small pieces, put it in a pan, add water, and heat it over low heat until it becomes soft.
3. When the mochi becomes soft, add amazake, mix well until there are no lumps, and remove from the heat.
4. Take 3 on the potato starch, divide into 4 equal parts and shape into a round shape. Wrap it while stretching it little by little so that it covers from the top of 1.
脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん@平戸育子(ひらとやすこ)のプロフィール
Profile of Yachan@Yasuko Hirado
ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.
ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.
マクロビオティック料理講師(リマクッキング富士宮校)歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.
自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.
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料理教室 マクロビライフ
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マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪
開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00
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Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F
4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen
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Macrobiotic Cooking
Easy vegan cooking
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2件のコメント
お餅つき機がないのでミキサーでやってみました。その動画があるのでぜひ見てください。チャンネル登録またはインスタグラムのファローも宜しくお願いします🥺。
お餅、茹でて良いのですね- ̗̀ ♡ ̖́-
勉強になります(^-^)/
今日は、発酵あんこを朝から作っています
8時間後、楽しみです- ̗̀ ♡ ̖́-
やっちゃんの発酵あんこレシピの分量
ヨーグルトメーカーの容器に
ちょうど入れれる量でした- ̗̀ ♡ ̖́-
ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))