【バジルペスト使用】簡単、春野菜のタルティーヌ！

【バジルペスト使用】簡単、春野菜のタルティーヌ！

バジルペストで作る、春野菜のタルティーヌ！
今が旬の美味しい新玉ねぎと新じゃがいもをたっぷり使ってタルティーヌを作りました。
バジルの爽やかな香りが、春野菜の味を引き立てます。
アンチョビもトッピングして、旨味と塩味をプラスしました。
春らしいタルティーヌ、ぜひチャレンジしてみてください。

◆材料(２個分)◆
・新玉ねぎ　１/４個（３０ｇ）
・新じゃがいも　１個（６０ｇ）
・水　小さじ１
・ソフトフランスパン　２枚（１枚約４０ｇ）
・オリーブオイル　適量
・塩、胡椒　適量
・アンチョビ　２枚
・ピザ用チーズ　２０ｇ
・バジル　小さじ２

◆作り方◆
①玉ねぎは5～7ｍｍの幅に切ります。
②新ジャガイモは薄切りにします。
③耐熱皿に②をのせて水小さじ1をかけ、ラップをしてレンジで1分30秒程加熱します。
④フランスパンにオリーブオイルを塗り広げ、新玉ねぎをのせます。
⑤③をのせて塩胡椒を振り、アンチョビ、チーズ、バジルペストの順でのせます。
⑥トースターで美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。

#アルマニーノ
#higaindustries
#higa_industries
#バジルペスト