【Lovyu 2020/4/22】サルティンボッカ（豚肉と生ハムの重ね焼き）

【Lovyu 2020/4/22】サルティンボッカ（豚肉と生ハムの重ね焼き）

「サルティンボッカ」は、イタリア・ローマの代表的な郷土料理。主にセージを使用しますが、今回は青じそで日本風にアレンジしました！生ハムとチーズの塩気と、青じその爽やかな風味がよく合い、旨みたっぷりの一品です。