【ホットクック】ベーコンアボカドポテサラ
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【ホットクック】豚肩ロースの自家製茹でベーコン
●アボカドベーコンポテサラ
〈材料〉
⚫︎じゃがいも・・・・・・・・・3個
⚫︎自家製茹でベーコン・・・・・50g
⚫︎アボカド・・・・・・・・・・1個
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・20cc
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎コリアンダー（パウダー）・大さじ1
⚫︎コリアンダー（ホール）・お好みの量
❶じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切り、蒸し板や、蒸しカゴにのせる
❷ホットクックの内鍋に水を入れ、蒸し板や、蒸しカゴをセットする
❸ホットクック にセットし、手動で作る→蒸す→20分で調理スタート
❹ベーコンは1cm幅に切り、アボカドは縦に切り込みを入れ、ねじるように開き、包丁で種を抜き皮を剥き一口大に切る
❺蒸し上がったじゃがいもをボウルなどに移す
❻ボウルにオリーブオイル、コリアンダー（パウダー）を入れマッシャーなどで潰す
アボカド、塩を入れ混ぜ合わせ、ベーコンを入れさらに混ぜる
❼器に盛りつけ、コリアンダー（ホール）を飾れば完成
#ホットクック #じゃがいも #ポテトサラダ #アボカド