【鶏飯の極み】入れて炊くだけ炊飯ジャーで本場より美味い洋風カオマンガイ。【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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◾️材料 4人前
・米 2合
・水 2合分
・鶏もも肉 1枚
・ネギ青い部分
・にんにく 1かけ
・ドライトマト（ミニトマトで代用可） 10個
・グリーンオリーブ（種なし） 10個
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1
・ローリエ 1枚
・こしょう 適量
・イタリアンパセリ 適量
ネギソース
・ネギ白い部分 1本
・生姜 1/2かけ
・バルサミコ酢 大さじ1
・お好みのオリーブオイル 大さじ1
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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誰でも簡単にイタリアン
21件のコメント
白だし＋日本酒＋鶏の胸肉でもＯＫですか？お金ないんで･･･
ネギとオリーブオイル香る鶏飯、美味しそうです。🍟🍰
今夜はポトフをやめて、こちらにさせていただきま〜す♪🙏
フェットゥンタ比べだー😍
楽しそうなオイルセットですね💕
オリーブにドライトマトも炊き込むなんて、素敵なレシピ✨
味変できるタレ美味しそうですネ^_^カオマンガイ是非やって見ます！
鶏肉2枚入れた瞬間にうまく炊けない未来が見えた気がしましたがよかったですwオリーブオイル美味しそうですし、入れ物が酸化防止に本当に良さそうですね！
私も20歳の炊飯器で、
ご飯、カットしていないキャベツどっさり、
カットした鶏を入れて炊いています。
ドライドトマトとオリーブ良いですね！
で〜んと鶏入れて
蒸しあがったらカットすると
盛り付けも新鮮になりそう。
インスピレーション湧きました！
ありがとうございます。
サラダはオリーブオイル🫒と塩で食べるの教えていただいてから、オリーブオイルの消費量がすごいです。
検索すると日本人が食べるサラダドレッシングは、イタリアにもあるらしいですがほとんど需要がないみたいですね。
青池シェフのイタリア生活で、日本人が食べているみたいなイタリアンドレッシングに遭遇したのかどうか、何かの機会に教えていただけたらありがたいと思います。
近々イタリアン雑煮作ろうと鶏肉と葱を買ってきたら、ハズレ知らずの炊き込みご飯レシピが公開されるてるとは。晴れが続いたので天日干ししてるセミドライトマトもあるし、どちらを先に作るべきか、悩まされます😱
ラヴィダって何？ lollolloll！！！！青池さん最高っす！
ヨーロッパ在住です。
ごま油が高いので、こちらで買える食材でアジア料理をイタリアンにアレンジして頂き、とても助かります❣️
カオマンガイの発音やってほしかった（笑）材料全部あるけど、ちょうど白米を炊いてしまったので週末まで待ちですわ。
一時期量り売りのお店のローズマリーとガーリックのオリーブオイルを使ってたけど、食材の種類が変わっても味が同じになってしまうのが悩みで使うのをやめたので、これだけフレーバーがあると毎回同じをさけられるから良いかも！
😲概要欄に材料等掲載ないですね…
🇮🇹イタリアン🐔鶏飯🥄ですよね🥰
イタリアンカオマンガイ簡単ですごく美味しかったです♪また作ってみます！
鶏肉を切るときの包丁の使い方、ワザとじゃないです?人参切る時の動きっぽく見えるので、肉を切る際にこの動きだと包丁慣れの度合いに違和感出ますよね。研いであるから切れるんでしょうけど、柳葉の引き切りポイ動きになりますよね。
CoRiccoのオリーブオイルは我が家ではかかせない調味料です!
カオマンガイ試してみます!
とても上品な味わいでした♪鶏肉2枚もしっかり火が通っていましたし、オリーブやドライトマトがいい味を出していました。これも我が家の定番カオマンガイになりそうです！
こんばんは➰✨
コチラも何度かリピートさせてもらっています👏
今日は94歳の祖母に作ってあげましたが、美味しかったと言ってくれて🥹✨嬉しかった〜
お忙しい中、沢山の美味しいレシピと楽しい動画をいつもありがとうございます♪🙏
とても美味しそうなので作りたいです。
質問なのですが、鶏むね肉を使う場合は以前教えていただいたブライン液に漬けてからお米と一緒に炊飯器で炊いた方がいいですか？
出たがりヤスイが本当に邪魔💢
イタリアンとタイの融合、洋風カオマンガイ美味しそうです🐊
炊飯器でまとめて出来るのがまたGoodですね🐦
タイ料理🇹🇭も好きなので是非挑戦してみたいです🐅
そう言えば今回のトマトチーズパスタ🍝我ながら美味しく出来ました🐒