春雨と牛肉の唐辛子炒め
こんにちは今日は春雨と牛肉を使った炒め物ですねはい コックいいとした味でピリ辛の春雨の炒め物なんですね そして白いご飯にもねとってもよく合うんですそして春雨の食感もいいんですよですね 是非ご覧ください テキストは23ページです 春雨と牛肉の唐がらしためご紹介します では作り方まいりましょうまず一緒に炒める牛肉ですけどねだいたいね23ミリぐらい のあっ者のものをご用意ください そうするとねあのボロボロにならないでね綺麗にいた目はなるんですね これを 5ミリ幅ぐらいのこうしてご状に切りましょうね 楽をして準備をしておきます全部切っておいてください 戦後で200グラムですここに下地をしていきます 醤油 お酒ですね小さじ1ずつですそしてよくもみ込んでおいてください 俺も大事ですねねえ に味がなじむように配した味をしました 春雨ですして一緒にする春雨です今日はね干したもので乾物のもので80g ですこれ だけあるんですよですねいいねこれを戻していきますはい すでに入れてはいこちらねグラブが沸騰しているお湯に先ほどのもの パット入れて1分茹でる こんな感じになりますねはいがし透明になりましたね でもこれではねまだちょっと硬いんですよ ですかこれを火からおろして5分ぐらいこのお湯のまま置いてください そうすると十分戻りますハイあの後で炒める時間を短くしたいのでここでしっかり戻し てください子 映画今日のポイントですよねー 戻したものがこちらです見ていますはい先ほどよりだいぶクランがでしょうねぇ 大姉に3版の 前ぐらいにはなっていると思います俺をこのまま 張らずを言うを切ってください の鬼を切ったままですよね維持てしまうこともあるのでここで 真水で サッと洗ってください 開校して 水気をよく切りますしっかり水気を切りましょうはいありがとうございます まな板にのせてでこのままですとねとっても長くて食べにくいので学校で縦横に参加食 包丁目を入れてください 俳句をしてあるサメは準備をしておいてください そして 赤唐辛子で入りからにするために太平ガラシア種をとって打つ国まぎりにしておいて くださいはい そしてあんなおにぃこれは1センチぐらいに切っておいてくださいはい5本ですさあ それでは 射止めてハム所跡はねいい大変あげですね まずいため鍋に油を大さじ1杯入れてください この滝火は強火でいいですよそこに下味をしました牛肉を入れていきますね 同じ手術を入れましたら 全体広げてくださいここでいきなり くらいがいいんですか皆さんはい ちょっとじっくり待ってください周りの色がちょっと変わってきましたよね おっ大外で帰って リストくださ 薄暗い樹木ついていませんここまで団体色が変わったら 5をちょっと両端6避けて9番薊畑灯ガラスを入れてください そしてあた唐辛子出せをちょっと炒めて油に絡むだし辛い香りも素敵胸レイヤー村金 少し赤くなって買えよ て待ったらダメ合わせ そして戻した春雨を加えてください ボリュームでますねぇやっぱりありますよええ pai can use こんにちは さあそれぐらい 虚によっていきましょうはいまぢ消耗し合えば超コーヒーカフェ日本史でもたまりませ ん 大阪ゲージでそしてたまり醤油ほい 本来のこれ中国醤油を使うんですけど 田丸昇がよく見てるんですよがたまり消費を伝えました なぜばをしよう お湯族構いません大曽地味ですそしてお砂糖を言ってましたよさじじです 全体を混ぜて暗い色ですね ちょっとまだ間に名前よどこそうです をくわえてっ asio hey アギト移動平均するため湯スープを加えてこれを吸わせてください はい するとほら全体的にです お手伝い太陽やねぇ ポスター少しと知ってきました そうしましたらねここでを根強いください たちょうど切った尾根にの半分だ強気やー あと半分は飾りをにとってみてください おっ 最後に総理のゴマ油を吸っ 出来上がりましたいやここで材料のお皿に入れましょう 4人分の材料です牛肉薄切り200g 醤油と酒小さじ1ずつで下味をします 春雨80g しっかり戻してから使います 赤唐辛子市日本万能ねぎゴホン 消耗し大さじ1たまり醤油大さじ2砂糖小さじ1 水4分の i カップ鶏がらスープの素おさじ2分の1 その他に油ごま油をご用意ください さあそして残しておいた青ネギを最後に散らして はい出来上がりですこれはねできたて召し上がっていただきたいですね そしてこの色を醤油の色が食欲をそそりますねぜひお試しください
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