美味しいピザの作り方⑤(試食編)このサクサクしっとり食感がたまらない!
はいえ美味しいピザの作り方えパート5え というかですね番外編ですね あのマルゲリータを作ってあの焼いて 出来上がったものをお見せしたんですけど 実際にねあのこれをカットしてどれぐらい の薄さだとか焼きたての食感はどうだとか 全くお知らせしてなかったので番外編で今 撮ってますえはい焼けましたえ今から ちょっとこれ取り出してですね皆さんに シェアしたいと思いますはいちょっとあの 手持ちで今やってるんでちょっと あの視点が合わない時もあると思いますが ご了承くださいこ結構手持ちでやると 難しいね今からこれを皿に開け ますちょっと生活感のあるえあれなんです けどはいピザちゃましたこれ出来たてです じゃ今からこの出来たてのピザをカットし たいと思いますこれ焼きたてが美しいん ですよね今から切りますえいきます8 カットにしますこの切った感がいいっす ね見えます えい えいはいまた行き ます はい皆さんピザカッター買いましたこれ 100均で売ってますからね よいしょこれ端がね切らないと結構取り づらいんではいできましたこれ電気切った 方が見やすいのかな電気切った方が見 やすいですねはいえこれが今出来たての ピザです出来たてですじゃあこれ生地どれ ぐらいの厚さなのか私の作ったピザ生地 はちょっと待ってくださいこんな感です 見えます薄いでしょこれこれ食べた時に あの1番最初に僕言ったと思うんすけど僕 の好きな食感なんですよ食べた時は サクサクで中はしっとりこれすっごい 美味しいですよあの是非召し上がって作っ てね見てくださいちょっと食べてみます ちょっと食べてる姿はお見せできません が うま見てくださいこれめっちゃくちゃうま いっすよ是非あの1番からえ4番この5番 も含めておさいして見ていただいてえぜひ え最高の美味しいピザをえー作って くださいどうもありがとうございまし た
シリーズ①~④をご覧いただき有難うございました!皆さんの出来はいかがでしょうか?今回のレシピは、私が約100回開催されたイベントにて、総計1000枚以上焼き上げ皆様に召し上がっていただいたものです。自分自身で何度も試行錯誤し、配分を調整して自分好みの食感になってます。この動画全てをご覧頂いた上で、参考にしていただき。細かい分量は作り手それぞれの方々で調整してみてください!
皆様が主催されますパーティーが“盛大に盛り上がること”の少しでもお役に立てれば幸いです。
こちらのピザが食べられるイベントのご案内です!
https://world.pizza-city.net/channel/pizzakai
1件のコメント
とてもわかりやすくて為になりました^^。
私はミキサー持ってないのですが、にんにくと玉ねぎはすり下ろせば良いのでしょうか?その際出てくる水分というかジュースは一緒にトマトソースの材料に加えたほうがよいですか?