プルドポーク
カナダでも大人気なアメリカンフード
プルドポーク🐷
今回は炊飯器で作ったけど、
お鍋でももちろんできます🫕
🐖材料
豚肩ロース 700g
セロリ 3本
玉ねぎ 半玉
マスタード 大さじ3
ガーリックパウダー 大さじ1/2
パプリカパウダー 大さじ1
ブラウンシュガー 大さじ1
塩胡椒 小さじ1.5
チリパウダー 小さじ1
オニオンパウダー 小さじ1
ペプシ 350ml
バルサミコ酢 大さじ2
BBQソース 大さじ3
🧑🍳レシピ
①豚肩ロースにマスタードを塗る
②他調味料を合わせたものをまんべんなく塗り重ねる
③オリーブオイルをひいた中火のフライパンで全面焦げないように軽く焼く
④炊飯器にざく切りしたセロリ、玉ねぎ、ペプシ、残っていたスパイス、③を加え通常炊飯する
⑤ひっくり返したら保温して1〜2時間待つ
⑥⑤から豚肉と野菜を取り出し、フライパンに火にかけBBQソースをいれてソースをつく
⑦豚肉を細かくちぎったものに⑥をかけ混ぜ合わせたら完成
そのまま食べても美味しいし
チャーハン、バーガー、
トルティーヤに巻いたり
卵かけご飯のトッピングや
ラーメンにのせても◎
冷凍保存もできるよ〜◎
27件のコメント
タコスとかもそうだけど、コーラで煮るとお肉めちゃ美味しくなるよね
0歳でも食べられるなんて素敵なお料理！
今晩早速作って、我が家の0歳児にも食べさせてみます！
私の大好きなコツコツ？カツカツ？音が消えている…😂
マスタード塗るところまではビーフウェリントンぽかったけど、後半は完全にえせカルニータスやん
Unfortunately it's pretty dry ma'am 😕
なんでアメリカとかカナダにいる日本人女って決まってネイル水色なんだろうね（笑）
０歳児と肉料理が結びつかないのですが、どういった理由でしょうか。
こんにちは😃
バーベキューソースはなにを使ってますか？
美味そう！あと美人！
人を不愉快にするような発言は控えてね！
レシピ教えてください😭
うまそ〜！
マスタード？塗ると柔らかくなるの？？
ちなみに
肉を柔らかくする目的でコーラを使うポイントは「炭酸」なので、コーラじゃなくても代用できますよ😊
重曹も（炭酸水素ナトリウム）にタンパク質分解作用があるので、コーラや炭酸が苦手な人は重曹で柔らかくするのがオススメです
0歳児がいると離乳食も作り置きが多いし、文脈的に0歳児にも食べさせて良いのかと思いました😂
コメント見て良かった！
0歳のくだりいる？
作り方を説明してクレメンス
爪カチカチやる意味ある……？
日本人が海外で日本食でなく
地元の料理を作って地元民の胃袋を掴んでいるところが凄い🎉
スパイスは秘密ですか？
０才児がいること全く関係なくて草
むしろ、こんなのを乳児に離乳食として与えてたらヤバすぎる
作り方詳しく教えてもらえたら助かります！
指パタパタやるのなんなん？
What a kind husband
カナダで人気のアメリカンフードを日本の方が作る…
豚か〜😅アレルギーなんで、牛じゃだめ？
良い家庭ですな
アイデンティティを「夫がカナダ人であること」に置いてそう
プルドポークかな？