【レシピ】台湾風豆乳スープ【作り方】
[音楽] 電子レンジを使って作るおぼろ豆腐のよう な優しいとろみと 具材の食感が楽しい 豆乳スープを紹介します ボールに無調整豆乳を入れます 桜えびを加えます 電子レンジで500w3分加熱します [音楽] 酢を加え混ぜます [音楽] 醤油を加え味を整えます 散らす 刻みザーサイ 万能ねぎをのせごま油を回し入れたら完成 です 台湾の定番朝ごはんと言われる一品体が 温まり1日の始まりにぴったりです
【材料】
無調整豆乳・・・・・・・・・200ml
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
刻みザーサイ・・・・・・・・15g
桜えび・・・・・・・・・・・・・2.5g
しらす・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
刻み万能ねぎ・・・・・・・適量
ごま油又はラー油・・・・適量
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