アボカドの濃厚さに箸が止まらない かんたん！ しらすの贅沢アボカド丼 #cooking #簡単レシピ #丼
ピリッとした味付けのアボカドとしらすのコラボが絶妙！
調理時間：10 分
分量：1人分
＜材料＞
・ご飯 ：250g
・しらす (釜揚げ) ：40g
・アボカド ：1/2個
・かいわれ大根 ：1/2パック
・大葉 ：1枚
・卵黄 ：1個分
A
・めんつゆ (2倍濃縮) ：大さじ1
・わさび ：小さじ1
・ごま油 ：小さじ1
＜手順＞
1.アボカドは皮を剥き、1cm角に切る。
2.かいわれ大根は根を切り落とし、半分に切る。大葉は細切りにする。
3.ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、(1)を入れ和える。
4.丼にごはんを盛り、かいわれとしらすをのせ、(3)を盛り付け、大葉と卵黄をのせて完成。
＜アドバイス＞
アボカドにしっかり味つけをするのがこの丼のポイントです。