Costela na Brasa! 🔥 #churrasco #churrascocaseiro #receitas #food #dicas
Hoje eu resolvi preparar duas costelas, uma só com sal grosso e manteiga, e a outra no tempero caseiro para ver qual ficava mais gostosa. Deixei a costela no tempero por 4 horas. Assim, ela pegou bastante sabor. Olha só que costela linda e suculenta. Enrolei no celofan, joguei mais um pouco de tempero para garantir, depois fechei com papel alumínio e levei pra churrasqueira. 6 horas depois e várias cervejas também. As costelas ficaram macias e muito suculentas. Por ser a primeira vez que fiz, fiquei bem satisfeito com o resultado. E confesso, as duas ficaram deliciosas. E você prefere a costela só no sal grosso ou no tempero?