【毎日の夜ごはん】火を使わない作り置き8品！【主婦】#火を使わない #作り置き #カンタンマジック 酢 #アイラップ #節約レシピ #レンチンレシピ #節約 #鶏むね肉 #主婦
【毎日の夜ごはん】火を使わない作り置き8品！【主婦】#火を使わない #作り置き #カンタン酢 #アイラップ #節約レシピ #レンチンレシピ #節約 #鶏むね肉 #主婦
いつもご視聴いただきましてありがとうございます☺️
夏休みももうすぐ終わりですね！
毎日3食の事を考えなくていい日がすぐそこに🥺
夏休みはラクしたけど、出費もかさみました、、💸楽しかった分、通常生活は節約を意識してお買い物です！
暑い日も続くので、、
本日は、火を使わなくても満足できる！作り置き8品を作りました☺️
よろしかったら、後一品、、そんな時にお試しください🙏🏻✨
🍚本日のラインナップ🍚
・にんじんマリネ(0:26)
・白滝キムチ(01:33)
・きゅうりとしらすあえ(02:18)
・チキンバーグ(02:32)
・肉豆腐(03:10)
・ピーマンの豚こま肉詰め(03:14)(04:07)
・鶏むね肉となすのユッケ風(04:32)
・ミニトマトナムル(05:41)
鶏むね肉となすのユッケ風いただきます😋(06:06)
とろけるチーズのピーマンの豚こま肉詰め(06:11)
📝レシピ覚え書き📝
【にんじんマリネ】
材料
・にんじん 2本
Ａカンタン酢 大さじ2〜3
作り方
①
スライサーでにんじん2本を千切りにカットする。
耐熱皿にいれてふんわりラップをして600Ｗ2分レンチンする。
カンタン酢をかけたら出来上がり◎
お好みでブラックペッパーをかけても、オリーブオイルをちょろっとかけても美味しいです😋
作っておいたら何かと便利なのでよく作る作り置きです☺️
【白滝キムチ】
材料
・コクうまキムチ 小さいパック1個
・あく抜き白滝 200g
・きゅうり 1本分
・塩 少々
Ａオイスターソース 小さじ1
Ａごま油 小さじ1
作り方
①
きゅうりは千切りにカットして塩もみして水分をとっておく。
コクうまキムチは食べやすい大きさにハサミでカットする。
②
あく抜き白滝は耐熱皿にいれて、ふんわりラップをして600Ｗ3分レンチンする。
レンチン後、白滝はザルにあげ、水気をしっかりととっておく。
③
ボウルに、白滝、塩もみきゅうり、キムチを入れる。
Ａをいれてよくまぜたら完成◎
仕上げにいりごまをパラリとかけてください☺️
夏休みに増量した体重もこれを食べたら満足度も高いし、ダイエットにおすすめな一品です
ここ最近こればかり食べている私です🥺
【きゅうりとしらすあえ】
材料
・きゅうり 1本
・釜揚げしらす 25g
Ａごま油 ちょろっと
作り方
①
きゅうりはスライサーで薄く輪切りにします。
塩を振って塩もみして、水気をしっかりとしぼっておきます。
②
きゅうり、釜揚げしらす、ごま油をまぜ合わせたらさっと完成です◎
薄味なので、塩でお好みの塩気にしてください☺️
飽きたらカンタン酢をいれて酢の物にしても美味しいです😋
私はそのまま、焼き海苔にのせて食べるのがお気に入りです🤩
【チキンバーグ】
材料
・鶏むねひき肉 300g
・もやし 1袋
Ａ片栗粉 大さじ2
Ａマヨネーズ 大さじ1
Ａ塩胡椒 少々
Ａサラダ油 大さじ1
作り方
①
もやしは袋ごともみ込んで細かくします。
②
耐熱皿に、鶏むねひき肉、細かくしたもやし、Ａをいれてしっかりとこねて、形を整えます。
③
ふんわりラップをして600Ｗ7分レンチンします。
レンチン後、ひっくり返して再びふんわりラップして600Ｗ2分レンチンしたら完成◎
節約でヘルシーシンプルな一品です！
味付けはポン酢、照り焼き風、マヨ醤油がおすすめです😋
もやしのシャキッとした食感もあり、楽しめます☺️
【肉豆腐】
材料
・豚こま肉 200gくらい(薄めの豚こま肉が使いやすいです！)
・厚揚げ 1パック(2個入り)
・片栗粉 大さじ2
Ａ水 200ml
Ａめんつゆ(３倍濃縮のもの) 大さじ3
Ａみりん 大さじ2
作り方
①
豚こま肉に片栗粉を満遍なくつけておく。
耐熱皿にクッキングシートを広げ、豚こま肉を1口大の大きさにして並べる。
ラップをせずに、600Ｗ3分レンチンする。
レンチン後、ひっくり返す。
火が通っていなさそうなものは真ん中に移動させる。
再び600Ｗ1分レンチンする。
②
厚揚げを1個4等分にカットする。
③
耐熱ボウルにＡをいれる。
厚揚げをいれて、レンチンして少しカリッとなった豚こま肉をいれる。
ふんわりラップをして600Ｗ3〜5分レンチンする。豚こま肉に火が通ったら完成◎
様子を見ながらレンチンしてください！
食べ応えのある豚こま肉と、しみしみ厚揚げは子どもたちに大人気でした☺️
【ピーマンの豚こま肉詰め】
材料
・ピーマン 1服(5個)
・豚こま肉 250g
・片栗粉 大さじ2
・小麦粉 ちょろっと
Ａケチャップ 大さじ2
Ａウスターソース 大さじ2
Ａみりん 大さじ1
作り方
①
ピーマンは盾にカットして中の種を取り除いておく。
ピーマンの内側に小麦粉を軽くつけておく。
余った小麦粉は豚こま肉にまぜておく。
豚こま肉に片栗粉を満遍なくつける。
ピーマンに豚こま肉を詰める。
耐熱皿に並べふんわりラップをして600Ｗ5分レンチンする。
②
レンチンしている間にＡをあわせておく。
③
レンチン後、ピーマンの豚こま肉詰めに合わせておいたＡをかける。
再びふんわりラップして600Ｗ2分レンチン。
④
レンチン後、ピーマンの豚こま肉詰めをひっくり返したりしてタレを絡めたら完成◎
フライパンで作ったようなピーマンの豚こま肉詰めは食べ応えがあります😋
家族からは、「え、これ電子レンジで作ったの？！」と言われました☺️
ラクしておいしい、作戦成功です😚
【鶏むね肉となすのユッケ風】
材料
・鶏むね肉 1枚
・なす 2本
・酒 大さじ2
・片栗粉 大さじ2
Ａ砂糖 大さじ1
Ａ醤油 大さじ1
Ａごま油 大さじ1
Ａコチュジャン 小さじ1/2
・いりごま パラリ
作り方
①
鶏むね肉は皮をとり、薄くカットする。
アイラップにいれて酒大さじ2をいれてもみこむ。
片栗粉をいれて全体に絡めておく。
なすはへたをとり、ラップで包んでおく。
②
耐熱皿に鶏むね肉が入ったアイラップを平らにしながらいれる。
アイラップの口元は1回折る。
その上にラップで包んだなす2本をのせる。
600Ｗ5分レンチンする。
③
その間にボウルにＡをいれてまぜ合わせておく。
④
鶏むね肉となすをレンチン後、どちらもひっくり返す。
(とても熱いので火傷にご注意下さい！)
再び600Ｗ1分レンチンする。
⑤
軽く粗熱をとった鶏むね肉をＡをまぜ合わせたらボウルにいれる。
片栗粉でコーティングされてもっちりしている鶏むね肉を離しながら、Ａを絡める。
なすは粗熱をとる。
(せっかちな私はラップごと流水で粗熱をとりました😂)
なすの水分をキッチンペーパーでしっかりと拭き取る。
半分にカットして、食べやすい大きさに割く。
なすをボウルにいれてまぜあわせたら完成です◎
仕上げはいりごまをパラリ☺️
生姜チューブやにんにくチューブをちょろっとずついれるとパンチがあります😚
盛り付けの時に卵黄をのせて、崩しながら食べると美味しいです😋
ヘルシーなのに食べ応えがある、節約にもなる一品です☺️
もちろんご飯との相性も🍚❤️
【ミニトマトナムル】
材料
・ミニトマト お好きなだけ
Ａ鶏がらスープの素 小さじ1/2
Ａごま油 小さじ1
Ａいりごま パラリ
作り方
①
ボウルにＡをいれてまぜあわせる。
半分にカットしたミニトマトをいれる。
まぜあわせたら完成です。
動画ではいりごまを完全にいれ忘れました、、😂
にんにくチューブをちょろっといれても美味しいです😋
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