いつも頑張ってる妻のために作る夜ごはん🥰妻は顔出ししてませんが、喜んでくれました🍻#shorts

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【アスパラのうまいやつ】
〈材料〉
アスパラガス4本
バター10g
塩・黒こしょう適量
A
ゆで卵2個
マヨネーズ大さじ3
粒マスタード大さじ1
お酢小さじ1
パセリ（みじん切り）適量

〈作り方〉
①フライパンにバターを溶かし、皮を剥いたアスパラガスを入れ、塩・黒こしょうを振り焼く。
②ボウルにAを入れてたまごを潰しながらよく混ぜる。
③アスパラガスを器に盛り、②を乗せる。

【はちみつテリヤキチキン】
〈材料〉
鶏もも肉300g
塩こしょう適量
ベビーリーフ適量
A
にんにく1かけ
ローズマリー1本
オリーブオイル適量
B
しょうゆ大さじ2
お酒大さじ1
はちみつ小さじ2
砂糖小さじ1
粗挽き黒こしょう適量

〈作り方〉
①鶏肉はフォーク等で数カ所刺し、両面に塩こしょうを振る。皮目を下にしてバットに移して、Aを乗せてラップをして15〜30分置く。
②フライパンで①を皮目からパリッと焼き、反対側も焼く。器に盛る。
③フライパンを綺麗にしてBを入れて煮詰めたら鶏肉にかける。

【スパイシーポテトフライ】
〈材料〉
じゃがいも200g
レモン（くし切り）1かけ
イタリアンパセリ（みじん切り）適量
A
塩・黒こしょう適量
粉チーズ適量
チリパウダー適量

〈作り方〉
①じゃがいもは皮付きのままくし切りにする。
②180℃の油でカリッとなるまで揚げる。
③Aをあえて、器に盛る。イタリアンパセリを振り、レモンを添える。

【カルボナーラリゾット】
〈材料〉
米0.5合
オリーブオイル大さじ1
コンソメ小さじ1/2
A
生クリーム50ml
粉チーズ大さじ2
コンソメ小さじ1/2
塩ひとつまみ
B
生ハム適量
卵黄1個
イタリアンパセリ（みじん切り）適量
黒こしょう適量

〈作り方〉
①フライパンにオリーブオイルを熱して、米を全体が白くなるまで炒める。お湯100mlを加えて蓋をして炊く。※足りなそうであればお湯を足す。
②Aを加えてとろっとするまで煮詰める。
③器に盛ってBを乗せる。