海鮮の旨味をプラス！冷麺風たこキムチそうめん
■調理時間：15分
■材料（2人分)
たこキムチ 1パック
そうめん ３束
ゆで卵（半熟） 2個
きゅうり 1/2本
A 水 300ml
A 鶏ガラスープの素 小さじ3
A 砂糖 小さじ3
A しょうゆ 小さじ2
A 酢 小さじ1
A ごま油 小さじ1
韓国海苔 お好みで
酢 お好みで
■作り方
①きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。ゆで卵は半分に切る。Aを混ぜ合わせておく。
②そうめんは袋の表示どおりに茹で、流水で洗って冷水にとり、水気をきる。
③器にそうめんを盛り付け、Aのスープをかける。
④たこキムチ、ゆで卵、きゅうりをのせたらできあがり！お好みで韓国海苔をのせ、お酢をかけて召し上がってください。
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