やみつき!《旨辛🌶️台湾まぜごはん》作り方は概要欄へ!#ひき肉 #ひき肉レシピ #そぼろレシピ #旨辛 #台湾ミンチ #簡単レシピ #そぼろ丼

レシピ覚えるの苦手な夫婦が考える
覚えやすい分量のレシピを紹介💡
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やみつき間違いなし!
【旨辛🌶️台湾まぜごはん】

暑い日はニンニクの効いた旨辛台湾ミンチと大量のネギでスタミナ倍増💪

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【材料(2人前)】
・ひき肉 200g
・ごはん 180g x 2人前
■トッピング
・万能ねぎ 1/2袋
・ニラ 1/2袋
・にんにく 10g
・かつおぶし 5g
・のり 好きなだけ
・卵黄 2個
★タレ
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・水 50ml

【作り方】
1. 万能ねぎ、ニラを小口切りにする
2. にんにくをみじん切りにする
3. かつおぶしを電子レンジで 500w 1分チンしてシャカシャカし、粉状にする
4. ★の材料をすべて混ぜてタレを作る
5. ひき肉を炒める
6. ひき肉に色がついたら4のタレを加えて、水気が飛ぶまで炒める
7. ご飯を丼に盛り、ねぎ、ニラ、炒めたひき肉、かつおぶしの粉、にんにく、のり、卵黄を乗せて完成

【ポイント】
★デート当日は控えた方が吉です。
★ひき肉は何でも美味しいです。ガッツリなら合いびき肉。さっぱりなら鶏ひき肉。
★動画では万能ねぎを1袋入れてしまったのですが、さすがに入れすぎました。1/2袋がベストです。

【引用】
このレシピはデリッシュキッチンさんの「台湾まぜそば」をご飯用にアレンジしました。

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料理初心者にもピッタリな
シンプルすぎる簡単一品レシピ載せてます🍚
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夢は息子(0歳)と一緒に料理すること👶🏻
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