【時短！簡単★巻いて焼くだけ！ささみの梅チーズ大葉巻き🐓】 #簡単レシピ #時短節約#shoerts#ささみ

【時短！簡単★巻いて焼くだけ！ささみの梅チーズ大葉巻き🐓】 #簡単レシピ #時短節約#shoerts#ささみ

【時短！簡単★巻いて焼くだけ！ささみの梅チーズ大葉巻き🐓】

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さっぱり梅、大葉の香り、とろ〜りチーズ…🧀それを巻いて焼くだけ！
仕上げはじゅわっとポン酢醤油だれで、夏にぴったり‼︎お酒のおつまみにも最強です！
冷めても美味しくて、お弁当にもおすすめ！

**材料（2人分）**
-ささみ：3本
-梅干し：2〜3個（たたいて梅肉に）
-ピザ用チーズ：適量（スライスチーズでもOK）
-大葉：6枚
-塩・こしょう：少々（梅の塩分に注意）
-片栗粉：適量
-油：大さじ1
-いりごま：適量

♦︎ポン酢醤油だれ（焼き上がり後、火を止めてから入れる）
-ポン酢：大さじ1
-醤油：小さじ1
-みりん：小さじ1
-酒：小さじ1
-ごま油：小さじ1/2
→ 混ぜておいて、火を止めてから全体に絡めます！

**作り方**
① 下ごしらえ
・ささみを観音開きにして、ラップ敷いてめん棒で薄くする。
※めん棒がない場合は、ラップの芯や瓶でも代用可能です。
強く叩きすぎると破れるので、広げるイメージで優しく。
・塩こしょうを軽くふる
・片栗粉を全体にまぶす
・梅肉を塗り、大葉・チーズをのせて巻く

② 焼く
・フライパンに油を熱し、中火で2分
・転がしながら全面に焼き色をつける
・蓋をして弱火で3分蒸し焼き

③ タレを絡める
・火を止めて【ポン酢大さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ1、酒小さじ1、ごま油小さじ1/2】
を回しかける
・余熱でじゅわっと絡めて完成！
　　
♦︎焼き方ポイント
① 中火で2分焼く
② 全面を焼いたら、蓋をして弱火で3分蒸し焼き
③ 火を止めて、タレをじゅわっと絡めるだけ！

♦︎盛り付けおすすめ
今回していませんが
・斜めにカットして断面を見せると映える！
・白ごまや青ねぎをトッピングするとさらに美味しいです‼︎

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