炙り牛リブロース（漬けダレビックカルビ）　#カルビ

週末ガーデンBBQをしました。

天気の良い屋外で
ガスBBQグリル　Handy SS Tank Jをアメリカのプロパンガスに繋げて簡単調理です。
https://bbqshop.jp/

BBQの前日から、できるだけ分厚い新鮮な牛肉を漬けダレに浸しておきます。
漬けダレ調理は焦げやすいので、ゆっくり弱火がお勧めです。
※画像の漬けダレは下記に記載※

アメリカの家庭ではBBQを頻繁にやりますので、日本のみなさんも大勢の家族とBBQをして絆を深めてくださいね。

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※漬けダレレシピ※
醤油　150ｍｌ
黒砂糖　100ｍｌ
水　150ｍｌ
ネギ　3本
ガーリック　6
ごま油　50ｍｌ
ゴマ　少々
しょうが　少々