豚にらスタミナ炒めのレシピ
おかず系おつまみ！
豚にらスタミナ炒めのご紹介です。
ニラから水分が出やすいので、調味料を入れてからは強火でさっと炒めて手早く仕上げて下さい♪
ごはんがススムおかずレシピです！
◎材料
豚こま肉・・・100g
●酒・・・大さじ1
●片栗粉・・・小さじ1
にら・・・1/2束
サラダ油・・・小さじ1
★醤油・・・小さじ2
★みりん・・小さじ2
★砂糖・・・小さじ1
★にんにくチューブ・・・小さじ1/3
いりごま・・・適量
◎手順
1.豚こま肉に●を揉みこむ。ニラは3〜4㎝に切る。★を合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を入れて色が変わるまで炒める。
3.★とにらを加えさっと炒めて器に盛っていりごまをかけて完成。