スモークサーモンとグレープフルーツのカルパッチョ【きちんとキッチンbydaiei】

スモークサーモンとグレープフルーツのカルパッチョ【きちんとキッチンbydaiei】

スモークサーモンとグレープフルーツのカルパッチョ

【材料…２名分】
スモークサーモン…100g

グレープフルーツ…1個

ベビーリーフ…1/4パック

☆オリーブオイル…大さじ1

☆レモン汁…大さじ1

☆はちみつ…大さじ1

☆しょうゆ…小さじ１

☆塩…適量

☆こしょう…適量

【手順】
1.グレープフルーツは皮を剥き、くし形切りをする。

2.☆を混ぜ合わせる。

3.器にグレープフルーツとスモークサーモンを盛り付け、ベビーリーフを器の中心に盛る。
2のソースをかける。

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