冷凍むきえびでお手軽！家にありがちなものでできる超濃厚クリーミーなえびグラタン

冷凍むきえびでお手軽！家にありがちなものでできる超濃厚クリーミーなえびグラタン

冷凍むきえびを使ったお手軽グラタンです✨グラタンって1から作ったら面倒なイメージですが、全くそんなことなく実は家にありがちなもので簡単に作ることができるんです😊このレシピはマカロニ別茹で不要なので、時短にもなり更にお手軽に作っていただけますよ💕
《材料》冷凍むきえび‥８０g玉ねぎ‥１／2個
マカロニ‥５０g牛乳‥４００ｍｌバター‥３０g薄力粉‥大さじ３顆粒コンソメ‥小さじ２塩胡椒‥少々ピザ用チーズ‥適量
《作り方》① 冷凍むきエビは水に浸けて解凍し、水気を拭き取る。玉ねぎは薄切りにする。
② フライパンを中火にかけてバターを溶かし、玉ネギが半透明になるまで炒めたら弱火にし、薄力粉を数回に分けて入れて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。
③ 再び中火にし、牛乳を数回に分けて混ぜ合わせながら入れマカロニとコンソメと塩コショウを加え、軽く混ぜ合わせる。
④ とろみがついたらむきえびを加えてサッと煮る。
⑤ 耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼く。
⑥ 刻みパセリを散らす。
《ポイント》トースターの温度は250℃で13分程度です。お使いのトースターの型式やメーカーで調整して下さいね。チーズが溶ければOKなのでお好みの焼き色で取り出していただいてＯＫです。