【レシピ動画】みりん粕ペースト使用！！もっちり濃厚パンナコッタ
本格本みりん九重櫻の「やわらかみりん粕ペースト」を使ったパンナコッタのレシピ動画になります！
上品な香りが楽しめるもっちり濃厚なパンナコッタ、是非一度お試しください！！
【材料】
みりん粕ペースト 150g
生クリーム 200g
牛乳 150cc
上白糖 100g
水 50cc
粉ゼラチン 4g（溶かす水１6cc）
セルフィーユ 適量
イチゴソース 適量
【作り方】
① ゼラチンに水(16cc)を入れ、戻しておく。
② 生クリーム、牛乳、上白糖、みりん粕、水(50cc)を鍋に入れ、中火で加熱する。
③ 沸騰する前にゼラチンを入れ、溶かしていく。
④ 鍋を火からおろしボールに入れ、氷水で冷やす。濃度がついてきたら器に流し、冷蔵庫で3
時間以上冷やし固める。
⑤ イチゴソースをかけてセルフィーユを添えて完成！！
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