きゅうりとミョウガ中華風あえもの　#簡単レシピ #簡単美味しい #野菜レシピ #お酢 #作り置き #作り置きレシピ #常備菜

「きゅうりの中華風あえもの」　日持ち3〜4日

【材料】
きゅうり　　　　　2本
みょうが　　　　　4個
おろし生姜　　　　ひとかけ分
酢　　　　　　　　大さじ2
醤油　　　　　　　大さじ2
はちみつ　　　　　小さじ2
ごま油　　　　　　大さじ1

◎ハチミツのところは砂糖でも大丈夫🙆‍♀️

【作り方】
①きゅうりは綿棒などでたたいてヒビを入れ、
一口大にちぎって塩もみしておく。（塩2つまみくらい）
ミョウガは千切りに。

②保存容器に調味料、おろし生姜を合わせておく。

③きゅうりから出た水分をしぼり、ミョウガとともにタレに合わせ、和えたらできあがり。