【VEGAN】春菊とリンゴの生春巻きサラダ～Fresh spring rolls with spring chrysanthemum and apple
フレッシュな春菊と甘酸っぱいりんごが、食欲をそそる一品です。
春菊のβカロテンと、りんごの皮に含まれるポリフェノールは、美肌効果が期待できるそうです。
肌に良いものを食べて内側からきれいになりましょう☆
▷レシピ掲載ページ
https://vegeness.com/recipe/western-food/16486/
【材料（2 人分）】１人あたり127kcal
ライスペーパー 3枚
春菊 80g
りんご 1/4個
＜A＞
オリーブ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
米酢 大さじ2
黒こしょう 少々
【作り方】
①Aを混ぜ合わせます。
②春菊は洗って水気を切り、半分に切ります。
りんごはスライスします。
③水で戻したライスペーパーで包み完成です。
【Ingredients:】
Rice paper: 3 sheets
Spring chrysanthemum: 80g
Apple: 1/4
＜A.＞
Olive oil: 1 tablespoon
Soy sauce: 1 tablespoon
Rice vinegar: 2 tablespoons
Black pepper: a little
【How to make:】
1. Mix A.
2. Wash spring chrysanthemum, drain and cut into half length.
Slice apple.
3. Soak rice paper to soften. Wrap 2 with the rice paper.
(Dip it into 1 or pour 1 over it and enjoy.)
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