玉ねぎ消費レシピ　玉ねぎトマトソースパスタ

玉ねぎ消費レシピ　玉ねぎトマトソースパスタ

材料・作り方はこちらから↓

今回は玉ねぎのみじん切りの練習がしたくて、玉ねぎをたっぷり入れたトマトソースパスタを作りました。トマトソースは作った後冷蔵庫で1週間程度保存できるので、とっても便利です。玉ねぎが好きな方・玉ねぎがお家にたくさんある方・玉ねぎのみじん切りが練習したい方はぜひ作ってみて下さい。

材料（2人前）
スパゲッティ　　　　　200g
トマト缶　　　　　　　1缶（400g）
玉ねぎ　　　　　　　　1〜2個
ニンニク　　　　　　　2片
オリーブオイル　　　　大さじ2
粉チーズ　　　　　　　30g
塩

作り方
1．玉ねぎをみじん切りにする
2．ニンニクの皮を剥いて、包丁で軽く叩き潰す
3．オリーブオイルにニンニクの香りを移す
4．ニンニクが色づいたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
5．トマト缶を加えて下味の塩をふり、約20分煮る
6．軽く濃度がついてきたら味を調えてトマトソース完成
7．フライパンに1人前100gのトマトソースを入れて温める
8．塩分濃度1%のお湯でパスタを茹でる
9．パスタとソースを和える
10．火を止めて粉チーズを加えてさっと混ぜたら完成

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