【簡単レシピ】かぼちゃの濃厚ポタージュ#かぼちゃレシピ

【簡単レシピ】かぼちゃの濃厚ポタージュ#かぼちゃレシピ

【材料】
・かぼちゃ　種を取った状態で230g
・ネギの白い部分　1本分
・塩　ひとつまみ
・バター　15g
・水　200ml
・牛乳 400ml
・固形コンソメ　1/2個
①かぼちゃにラップをしてレンジで2分半加熱する
②白ネギは斜め切りにする
③鍋にバター、ネギ、塩ひとつまみを入れて炒める
④ネギが透き通ったらチンしたかぼちゃを一口大に切って入れて、さらに炒める
⑤水、コンソメ、牛乳を加えて蓋をして弱火で10分煮込む
⑥ブレンダーやミキサーなどで滑らかにする
⑦牛乳をお好みの量足して好きな濃度にする