ご飯が進む！鱈のホタテ野菜あんかけ！#Shorts

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今回ご紹介の料理は鱈のホタテ野菜あんかけでございます！鱈の両面を香ばしく焼いて、さらに生姜がきかせたホタテと野菜たっぷりのとろとろあんかけが美味い！

材料
生姜　　10g
ホタテ　5個
玉ねぎカット　1/4個
にんじんスライス　7切り
小松菜　20g
もやし　1/4袋
タラ　　1切れ

あんかけ
水　　　180cc
鶏がらスープ　大さじ 1
塩　　　小さじ1/2
醤油　　大さじ 1
水溶き片栗粉片栗粉　大さじ2水　　　大さじ2

material
Ginger 10g
5 scallops
Onion cut 1/4 piece
7 slices of carrot
Komatsuna 20g
Bean sprouts 1/4 bag
1 piece of cod

Ankake (starchy sauce)

Water 180cc
1 tablespoon chicken broth
1/2 teaspoon of salt
1 tablespoon of soy sauce
Water-soluble potato starch 2 tablespoons water 2 tablespoons

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