なすを切って冷凍したら超便利だった。人気レシピベスト3

なすを切って冷凍したら超便利だった。人気レシピベスト3

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0:00 　オープニング
0:10　カットする方法
1:27　なすと鶏肉の甘酢あん
2:59　なすの重ねグラタン
3:39　よだれ茄子
4:44　使い方他

材料▶
●なすと鶏肉の甘酢あん
鶏もも肉 1枚（200ｇ程度）
下味（酒・醤油 各大さじ1/2、にんにくと生姜のすりおろし 各小さじ1/2
冷凍なす (乱切り）2本分
甘酢あん（醤油・みりん、酢 各大さじ1と1/2、砂糖 小さじ2）
片栗粉、ごま油、白ごま 各適量

●なすの重ねグラタン
冷凍なす (うす切り）2本分
トマトソース　大さじ山盛り2
ピザ用チーズ　40ｇ
塩こしょう　適量

●よだれ茄子
冷凍なす (細切り）2本分
ごま油 大さじ1と1/2
　ポン酢 大さじ1
　砂糖小さじ1
　にんにくのすりおろし　少々
ねぎ（小口ぎり）各適量

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