お手軽ミートソース & kitchen – アンドキッチン
野菜ジュースで煮込むだけの簡単パスタ
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【材料】2人分
パスタ 200g
塩(茹でる用) 大さじ1
合びき肉 150g
塩 小さじ1/2
マッシュルーム 8個
野菜ジュース 400ml
ケチャップ 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ2
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【手順】
①ボウルに合いびき肉、塩を入れ、よく混ぜる。
②フライパンに①をひと固まりにして入れ、両面焼き付ける。
③しっかり焼けたらほぐし、マッシュルームを加え、しんなりするまで炒める。
④ケチャップ、コンソメ顆粒、トマトジュースを加え、混ぜる。
⑤蓋をして20分煮詰める。
⑥湯を沸かし、塩を加える。パスタを袋の表記通りに茹でる。
⑦⑤のフライパンにパスタを加え、混ぜたら完成！
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