白飯がバクバク進むヘルシーな大戸屋再現レシピ

「新米が美味しくてお米が進む〜！」
食欲の秋でもりもり食べたい気分だったので
大戸屋のメニューを再現してみました😌🍚
甘酸っぱい餡が食欲そそる黒酢あんかけです🍆

今日のメニュー /
大戸屋風定食
・鶏と野菜の黒酢あんかけ
・ポリポリ大根
・サラダ
・お味噌汁

【時短レシピ】
▽ポリポリ大根
・大根　　　1/2
・水　　　　300cc
・麺つゆ　　100cc
・酢　　　　大さじ1.5
・醤油　　　大さじ2
・砂糖　　　大さじ4
・鷹の爪　　少々

細切りにした大根を調味料に漬けて完成！
だんだん味が染みるので作り置きにも🙆‍♀️

▽黒酢あん
・醤油　　大さじ1
・酒　　　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　　大さじ3
・穀物酢　大さじ3
・黒酢　　大さじ2
・水　　　大さじ3
・片栗粉　大さじ1

素揚げした野菜と鶏肉をフライパンに戻し、
黒酢あんを入れてとろみがつくまで煮たら完成！

【日常色々載せているinstagram】https://www.instagram.com/ikura_uni_don/
【キッチン愛用品はこちら】https://room.rakuten.co.jp/room_cfe6dcec85/items

最後までご視聴ありがとうございました😌🤍
日々研究中の身ですが、晩御飯の参考になれば嬉しいです！
これからも時短でできる料理の動画を載せていきます〜！🍽