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    【第百四十話】ゆるキャン△の一味違う煮込みカレーを再現してみた！！（やまキャン⬜︎）



    【第百四十話】ゆるキャン△の一味違う煮込みカレーを再現してみた！！（やまキャン⬜︎）

    こんにちわ、山ちゃんです。今回はまたもゆるキャン△再現シリーズ！！この企画をやる度にみるみるキャンプ飯が上達していく山ちゃん。大きな鍋に素揚げした具材を入れて、カレーを煮込む。さらにこの中に隠し味を入れるのだが、これによりメンバーは衝撃の味わいを体験！？そして舌鼓を打つ・・・。果たして煮込みカレーは上手に作れたのであろうか？是非ともご覧あれ♪

    ☆作り方☆
    ※用意する食材

    玉ねぎ（大きい１玉）
    にんじん（中１本）
    じゃがいも（大きい１個）
    なす（大きい１本）
    オクラ（お好み６本ぐらい）
    鶏肉（３００g）
    カレーのルー（１箱）
    インスタントのとんこつラーメンの素（1袋）
    水　１４００ml
    お米（お好み４合〜５合分はできる）

    ※用意する物
    土鍋
    カセットコンロ
    サラダ油
    キッチンペーパー
    爪楊枝

    ①にんじん・じゃがいも・ナスをみじん切り。オクラは素揚げする際に破裂するので、爪楊枝で１箇所穴をあけておく。

    ②にんじん・じゃがいも・ナス・オクラを素揚げ。（野菜が柔らかくなるまで）揚がったら、キッチンペーパーの上で一旦休ませる。

    ③鶏肉を１口台（小さめに）切る。

    ④玉ねぎをみじん切り。

    ⑤用意した土鍋にサラダ油を入れ、カットした鶏肉と玉ねぎを、火が通るまで炒める。

    ⑥満遍なく炒まったら、その具材の上から水を１４００cc入れて沸騰させる。

    ⑦沸騰したらカレーのルーを１箱入れてかき混ぜる。

    ⑧満遍なく混ざったら、隠し味でとんこつラーメンの素を入れる。（味見して味が濃いのであれば、水と片栗粉で調整。）

    ⑨満遍なく混ざったらあらかじめ素揚げしておいた、にんじん・じゃがいも・ナス・オクラを煮込んだカレーに入れる。

    ⑩出来立ての熱々のご飯に、煮込んだカレーを好きな量トッピングしたら完成！！

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    #ゆるキャン△　#一味違う煮込みカレー　#キャンプ飯

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