フライパンで簡単完成！チキンが柔らかジューシー！鶏肉のレモンマリネ蒸しの作り方

フライパンで簡単完成！チキンが柔らかジューシー！鶏肉のレモンマリネ蒸しの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らない（鶏肉レシピ）シリーズ！
暑い夏にぴったり！爽やかなレモンを使った「鶏のレモンマリネ蒸し」をご紹介します。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:52 下ごしらえ
03:18 調理
06:06 試食

【材料（2人分）】
・鶏もも肉（から揚げ用）：250g
・塩：小さじ1/2
・にんにくのすりおろし：1かけ
・みりん：大さじ1
・レモン汁：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ1
・レモン（国産）の輪切り：2～3枚
・粗びきこしょう：少々

【ポイント】
レモンはできれば国産で！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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