これはマジでたまらない!究極のワンパン豚バラカルボナーラ
フライパンひとつで作れる濃厚カルボナーラ!豚バラの旨みで格段に美味しく、洗い物も最小限の大満足レシピ!
【究極のワンパン豚バラカルボナーラ】
【材料】
パスタ100g(7分茹で)
豚バラ肉150g(薄切り)
卵2個
粉チーズ大さじ2
オリーブオイル小さじ1
にんにくチューブ2cm
水200ml
牛乳200ml
コンソメ小さじ1
パセリ適量
【作り方】
①ボウルに卵と粉チーズを入れてよく混ぜておく
②フライパンに豚バラ肉、オリーブオイル、にんにくチューブを入れて中火でカリカリに炒める
③水を加えて沸騰したらパスタを加え4分茹で、汁気が減ったら牛乳とコンソメを加えてさらに3分茹でる
④火を止めて卵液を流し入れ、手早く混ぜる。皿に盛ってパセリをふる
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