イタリアの夏はこれ一択!【トマトのパスタ】本当は教えたくないシェフの技
真夏にぴったりな南イタリアのパスタ料理「クルダイオーラ」をご紹介します🇮🇹このパスタソースは火を使わずに作れる簡単レシピですが、誰もが「美味しい」と感じるわかりやすい味わいで、イタリア人にも大人気の一皿🍝思わず何度も作りたくなるような、夏にぴったりの定番です。ぜひご自宅で再現してみてくださいね✨
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材料
スパゲッティーニ 90g
ミニトマト 10個
モッツァレラチーズ 30g
ニンニク ひとかけ
バジル 一房
タバスコ 2滴
塩 適量
オリーブオイル 適量
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【チャプター】
0:00 オープニング
0:15 材料紹介
0:25 本日のパスタ
0:50 ミニトマトの下処理
1:33 材料カット
3:05 ソースを作っていく
5:01 麺を茹でる
5:18 ソース作りの続き
6:50 麺を合わせる
7:36 完成・盛り付け
7:56 実食
9:22 ファビオ飯公式アプリ
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#トマトパスタ #トマトソース #イタリア料理
44件のコメント
皆さんはタバスコを何にかけるのが好きですか⁉️🌶️✨
暑い日にあまり火を使わなくて済みそうなので良さそう😋
蛋白質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、最高!😋
いちばん好きなチャンネルです🫶
緑🟢タバスコ‥好きなのですが
ファビオさんは オレンジ色でした。。
緑タバスコは
さっぱりした酸味があります。後味も爽快で切れが良いです。フレッシュトマト🍅には特に合っているように思いますが 御教諭頂けたら嬉しい☺️です。
作りました!シンプルな材料のみ、そしてソースは火を入れてないのになんでこんなに美味しいんだろうと感激するくらい美味しかったです!また絶対に作ります。素敵なレシピをありがとうございました❤
ファビオさん親指大丈夫?
冷製ってほどでもない温い位の感じなのかな?非加熱だけど冷たくはなさそう
にんにくに火が入ってないけど、大丈夫なのかな(食中&食後)❓(>_<)
8:25 シェフのような方でもスパゲッティとパスタは同じように使うのね😮
夏には最高のパスタですね。試してみます😊
のれ、今現在の暑い夏にぴったりのPastaですね👍簡単に作れるし、早速作ってみまーす❣️😅
生のニンニクのまま食べるんですね。人と会う時は気をつけないと。
美味しそうです!子供用にショートで作ってみますね✨
カプレーゼにパスタが入ってる感じ!あ、コメント打ってたら8:27に説明出てました😂
この暑さ、庭で処分に困るほどできるトマト。保存も兼ねて作った単純な焼きトマトが驚くほど美味しんですよね。ファビオさんパスタにも、うちのトマト変身させてやりたい!
新たなトマトパスタのレシピ助かります🥰
即採用させてもらいます!
なるほど、勉強になります✍️🤔
アプリの存在を初めて知りました!
めちゃイイですね!活用させてもらいます!
我が家ではレモスコをタバスコの代わりに使ってます!
イタリアの国旗色のパスタ料理やピッツァって美味しいです。早速、作ってみます✨
確かに、これはオレキエッテで作るのがよさそう。
早速、今度やってみよう!
家で突然タバスコが欲しくなった時唐辛子と酢と塩でなんちゃって調味料作ってた俺は間違いじゃ無かったのか…(間違い)
お!3年ぶりのクルダイオーラですか❤
前回はペンネでやってらっしゃいましたね!タバスコはアップデート版て感じでしょうか?興味が湧いてきました😊
材料全部あるかと思いきや、パスタはペンネしか無い。
でも、ペンネで作ってみます🎶🍴
❤❤❤❤
色合いが素晴らしいですねー、揃えやすい食材なのでこちらも作ってみたいと思います!
左手の親指の爪😱どうしたの?痛そう💦ミニトマトのパスタ、私も良く作ってます。このレシピをアレンジさせてもらいます。QBBクリームチーズで代用。タバスコ無いので、カラブリア唐辛子とMOTHIAの塩、バルサミコディモナ、ミツカン酢、で、😂いつも楽しく拝見してます。こないだの、ケシキのコース、行けなかった😭💦
おすすめ動画に出たのでアクセスしました。 → ここ数日はこちらの動画がメインになり、過去に保存していた料理のレシピが次々と上書きされました。 なぜ今まで目に留まらなかったのか?
調理器具や食器も、よくお手入れされていますね。 お手入れ方法や、ご自身が使っている器具や食器の紹介動画もUPしていただけたら嬉しいです。🍳👨🏻🍳
全部自分の畑で採れる野菜なので嬉しいレシピです!
早速試してみます!
ツナ缶が余っているので、このレシピにツナを追加しても美味しくいただけますかね?
ドライバジルでも大丈夫ですか?
うまそーーー!!
夜ご飯で作ってみたら、買ってくるものはモッツアレラだけで家庭菜園のミニトマトとバジル消費できるし洗い物少ないしで最高だった
味ももちろんめちゃくちゃ美味しい
爆発に気をつけながら作っていきたいと思います。指お大事に💦
トマトのパスタだけでもたくさんあるんだなぁ。。。美味しそう。。。🤤
ちょうどペンネ食べたかったので、ペンネで作ってみます!
モッツァレラなしのこのレシピ で鯛の刺身と和えてカルパチョ作りました😊
フレッシュトマトのジュースとオリーブオイルで二、三段カルパチョのレベルが上がりました
茹で汁じゃなくてトマトでもそこそこ乳化できるんですね(天然の乳化剤はそこら中に)
ファビオさんの自家製グアンチャーレの作り方を動画にして欲しいです!
めっちゃうまそー!!
ファビオさんが使用されているフライパンはどちらのでしょうか?
タバスコがたった2滴でいい仕事する、とは素晴らしいですね。冷蔵庫に余っているので試してみます。
イタリアンってほどでもなくパスタ屋さんで食べるパスタってイタリアンと比べると量が多いじゃないですか スプーンを使わずにフォークで食べるにはお皿の大きさやフォークに慣れてない人いると思うんです 私もそうです番外編的なもので良いです 食べるところ、フォークの使い方、スプーンはダメなのか、色々マナーとかも教えて頂けるともっと楽しくて食べられると思うのでぜひレクチャャーお願いします
ミニトマト使ったことがなかったので、上手くいくか分かりませんが動画を参考に作ってみます。
勉強になりました😊