ぽちゃ妻の弁当作り#45「甘酢で作る照り焼き」弁当
いつも使う鹿児島の調味料「黒酒」と「ふしぎ南蛮酢」でテリッテリの鶏の照り焼きを作ります
ちょっと詰めすぎて、美しくない弁当になってしまいました・・・
鹿児島弁の「んだもしたん」が分かるかな？
【今日の献立】
・鶏もも肉の甘酢照り焼き
・♡の卵焼き
・小松菜のナムル
・白菜と人参の揉みサラダ
・カプレーゼ
・黒豚ゴーヤ味噌（友人からの差し入れ）
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薩摩の地酒（灰持酒）
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ケヴァンハウン
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薩摩元気酢ふしぎ南蛮酢
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#弁当作り#弁当#Bento
16件のコメント
んだもしたー には笑った‼(笑)
久々聞いた(^-^) 島に染まりつつある私は「あぶじー！」「あっちゃれー」が出るようになりましたがよ(笑) ご飯とおかずといつも綺麗に盛り付けていて 感心させられます！
うちは毎日 主人と息子の弁当作ってますが
ご飯と おかずと別に入れるのがいいみたいで😅ご飯は日の丸 ふりかけ
豚みそ いゆ(魚)みそ の繰り返しですぅ💧
📹アップお疲れ様です❗
🍱色とりどりで美味しそう😋
お弁当に入ってたらうれしいおかずですね(o^－^o)❤️🍀美味しそうです。毎回手の込んだお弁当作られてて、素晴らしいなぁ
ふしぎ南蛮酢、最強ですね‼️
今からの季節、腐敗防止に使いたいです。疲れた体にもお酢はいいですもんね。普段酢の物を食べたいダンナも夏場は食べてくれますし。
私はビネガードリンクに最近はまってます。韓国(たぶん)の美酢「みちょ」がお気に入りです。
フライパン🍳溢れてもすぐに拭けるIH憧れるぅ~😊
うちはガスコンロだから吹きこぼしたら大変だし…
今日もお弁当作りお疲れ様でした😉
照り焼きチキン大好きです。お酒を入れるのがポイントですか？やってみますね✨
あれ、髪切られたんですね。何時も素敵なエプロンしてますが何枚位お持ちですか？
こんばんは(^.^)お疲れ様です〜🙋♀️
今日のお弁当good❗️これから大変だね〜職場の冷蔵庫へお弁当を入れて置かないと痛んでしまう〜😢あとはレンジでチンすればオー上手いと職場で独り事でも言っているかなぁ〜✨🌹🍀💖🍀🐈✨ニャン達は、出て来ないの〜(笑)
不思議南蛮酢と地酒の照り焼き、今後作ってみます。
美味しそう~
小松菜も、鶏ガラと胡麻油で簡単なので作ってみます。
今回の動画ではないですが、椎茸の佃煮も、作ろうと思ってます。
横浜も、明日解除されそうですよぉ〜
第2波が怖いけど💦💦💦
カプレーゼ、胡椒は入れた事がないのですが
入れてみます。
話しが前後してしまった😰
照り焼き美味しそうです！
大阪に住んでいるんですが、地酒が何かわからず…
私は以前ハートのたまご焼き入れた日に「気付いたー？」と聞いたら「何がー？」…。
ですよね。
私の楽しみな時間です✨
きっと私はそんなにうまくできないと思いながら作ってみようと思います(*ᴗˬᴗ)⁾⁾
いつも彩りが良くて 羨ましいです😅 彩りを考えて詰めても何だかガチャガチャした🍱になってしまって⤵︎ ま❣️いいか😂で蓋閉めま〜す👍✨😁
照り焼き、美味しそう。
焼く音、お腹がすいてくる🤣
ふしぎ南蛮酢、、、美味しそう！！そして、直接ドバドバー好きです。また、買いです！！ネットにあるかなーー おごじょさんのお弁当箱、主人と娘2人で赤、黄、緑買いました！ついに。洗いやすくて、詰めやすくて、彩りがいい！並べたら信号機みたいです（笑）
鶏から脂が出ないときとか、『よびあぶら』って言って少量の油入れてから炒めるといいって料理番組でやってましたよ(^_^)v