濃厚カルボナーラ
キャプション カルボナーラ
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こんばんは
なみ（@nami_raku.recipe） です🧑🍳♡
生クリームも牛乳も不要なのに超濃厚！
家にある材料で出来る『濃厚カルボナーラ』
ソースは卵黄とたっぷりのチーズで作るのが、濃厚になるポイント👍
ベーコンは袋の上から包丁で押すように刃を当てると、汚れずに切る事ができるよ😳
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【献立】
🍝カルボナーラ
【材料（1人分）】
✳︎パスタ …1束
✳︎水…300ml
⚫︎ オリーブオイル…大さじ1/2
⚫︎にんにくチューブ…1-2cm
⚫︎ベーコン…4枚
◎卵黄…1個
◎スライスチーズ…40g
◎ブラックペッパー…適量
【作り方】
1.ベーコンは小さくカットする。ボウルに◎を混ぜ合わせておく
2.⚫︎をフライパンに入れて炒める
3.軽く火が通ったら、✳︎を入れる
4.水分を飛ばしながら、弱火〜中火で7分ほど経ったら火を止める
5.1で混ぜ合わせた◎をフライパンに加え、素早くかき混ぜる
6.軽くもったりしてきたら器に盛り付けて、お好みでブラックペッパーを追加する
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料理が苦手な管理栄養士でも、簡単ですぐに作れる、栄養バランス満点のごはんをお届けしています🧑🍳
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