野菜で作る簡単おつまみ #shorts

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アボカドとナスのユッケ
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲300円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は野菜でユッケを作ってみました。
ナスとアボカドを細かくすることでヘルシーなユッケができますよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
ナス 2本
アボカド 1個
卵黄 1個
ごま適量
A ごま油大さじ1/2
A 醤油大さじ1
A おろしわさび小さじ1

作り方
1 ナスのヘタを切り、皮を剥く。軽くラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する
2 ナスをミンチにする
3 アボカドの種、皮をむき、フォークで潰す
4 2、3をAで混ぜ合わせる
5 お皿に盛り、卵黄、ごまをかける

ワンポイント👌
おろしわさびの量はお好みで調節してみてください!!🔪

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