【タイ料理】タイ風味のバジルと豚肉炒めと揚げナス　 |　マクアソンクルアン　| Fried eggplant with stir fried minced pork & holy basil

【タイ料理】タイ風味のバジルと豚肉炒めと揚げナス　 |　マクアソンクルアン　| Fried eggplant with stir fried minced pork & holy basil

食べタイマイカ | TabaThai Maika

|タイ風味の豚肉炒めを揚げナスと混ぜた料理|マクアソンクルアン|มะเขือทรงเครื่อง|
How to cook fried eggplant on top with stir fried minced pork and holy basil

タイの調味料を紹介

材料　[1-2人分]
なす　　 3個　(300g)
バジル　　 25g
豚ミンチ　　200g
薄力粉小麦粉や片栗粉　　10-20g
ニンニク　　大きじ1
タイ醤油　　大さじ 1-2
こしょう　　小さじ1/2
油

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